Vesvknigah.ru » Реестр » Овощные и крупяные блюда (Николай Осипов) (FB2, Epub, TXT, PDF)

Книга «Овощные и крупяные блюда», Николай Осипов

Овощные и крупяные блюда    (Николай Осипов) Автор книги: Николай Осипов
Книги автора: Николай Осипов
Категории: Реестр, Домоводство
Принадлежит жанру: Кулинария
Год выхода: 1957
Издательство: Государственное издательство торговой литературы
Оценка: 0
Проголосовало людей: 0

Овощные и крупяные блюда

Москва, 1957 год. Государственное издательство торговой литературы. Издательский переплет. Сохранность хорошая.  В настоящем издании изложена технология приготовления вторых блюд из овощей, круп, бобовых, макаронных изделий, а также горячих закусок и соусов (198 наименований) и приведены некоторые сведения о рабочем месте повара; кроме того, в книге кратко освещаются вопросы рационального использования сырья.В рецептурах приведены нормы вложения продуктов весом нетто, в граммах на порцию.

  • Похожие книги
  • Отзывы
Зигмунд Фрейд. Николай Зигмунд Фрейд. Николай
Переписка 3.Фрейда и Н.Е.Осипова - имеющий высокую историческую ценность документ, с одной стороны, раскрывающий личные и профессиональные взаимоотношения двух ученых, с другой - являющийся...
Запеканки   (Дарья Нестерова) Запеканки (Дарья Нестерова)
  На страницах данной книги собраны лучшие рецепты запеканок из овощей, мяса, яиц, грибов, круп, макаронных изделий и фруктов. Классические крупяные, оригинальные овощные и мясные запеканки...
1000 лучших рецептов 1000 лучших рецептов
Вы думаете, что раздельное питание это ужасно скучно? Вы думаете, что начать питаться раздельно можно лишь по рекомендации врача? Вы думаете, что все эти «диетические» блюда никогда не...
Заколдованное дерево Заколдованное дерево
Иллюстрированная книга для детей рассказывает о защитных свойствах растений....
Золотые руки - храбрые сердца Золотые руки - храбрые сердца
В этой книге десять рассказов о старинных гербах русских городов....
Повесть о вечно живом Джо  Повесть о вечно живом Джо
Повесть о рабочем поэте-песеннике Джо Хилле....
\"Двойник. Петербургская
Публикуемый текст - доклад Н.Е.Осипова по Ф.М.Достоевскому, прочитанный 10 января 1929 г. в Праге в Семинарии и затем опубликованный в сборнике под редакцией А.Л.Бема....
Жизни великих музыкантов. Жизни великих музыкантов.
Книга знакомит читателей с жизнью и творчеством великих русских композиторов XIX века: М.И.Глинки, М.П.Мусоргского, Н.А.Римского-Корсакова, П.И.Чайковского, а также с их современниками....
50 рецептов. Мясо и птица в 50 рецептов. Мясо и птица в
Перед вами книга из кулинарной серии, объединенной круглой цифрой 50 и собравшей коллекцию блюд по самым популярным темам: консервированные блюда, на гриле, салаты, баклажаны и кабачки, огурцы и...
Холодные и теплые салаты + 50 Холодные и теплые салаты + 50
Салаты по рецептам этого издания легко и приятно готовить! Теплые и холодные, слоеные и салаты-коктейли, мясные и рыбные, с птицей и морепродуктами, овощные и корейские — всего более 300...
Новая диета на вкусных овощах Новая диета на вкусных овощах
Казалось бы, что может быть проще: ешь овощные блюда и худей себе на здоровье! Однако выбор полезных овощей не так велик, а те, что рекомендуются в качестве диетического питания, не слишком популярны...
Блюда в мультиварке. Закуски Блюда в мультиварке. Закуски
Перед вами книга из новой кулинарной серии, объединенной круглой цифрой 50 и собравшей коллекцию блюд по самым популярным темам: консервированные блюда, на гриле, в мультиварке, блюда для детей,...

К сожалению, для гостей функционал библиотеки ограничен. Для полноценного пользования библиотекой, а также комментирования книг, необходима регистрация.