Блюда к Великому посту. Закуски. Горячие блюда. Напитки
На странице вы можете книгу Блюда к Великому посту. Закуски. Горячие блюда. Напитки скачать в fb2 и epub формате бесплатно, а также начать читать онлайн. Издание Блюда к Великому посту. Закуски. Горячие блюда. Напитки (Галина Поскребышева) относится к жанру кулинария. Электронная книга автора Галина Поскребышева полностью адаптирована под ПК и гаджеты на Android и iOS, поэтому качать и читать ее можно на всех устройствах без регистрации.
- Автор: Галина Поскребышева
- Серия: Кулинария. Книга о вкусной и здоровой пище. Избранное
- Жанр: кулинария, православие
- Теги: Великий пост, постные блюда, православная кулинария, рецепты здорового питания, русская кухня
- Информация: статус
- Год: 2023
- Страниц: 60
- Поделиться:
Аннотация
Пролог
Отзывы (0)
Эта книга создана на основе рецептов Галины Поскребышевой, известного в советское время автора кулинарных книг. Ее книги по православной русской кухне до сих пор пользуются большой популярностью, потому что проверены временем, доступны по продуктам и просты в приготовлении. В этой книге вы найдете постные салаты и закуски, супы и вторые блюда, а также полезные напитки.
Постные салаты и закуски Постные салаты легко и быстро готовить, для них пригодны любые овощи и зелень, которые обогащают наш стол недостающими витаминами и минеральными солями. Салат мож ет быть единственным блюдом скромной трапезы. Салаты можно готовить из сырых и отварных овощей, используя при этом самые разнообразные заправки, пряности и специи, дополнительно обогащая их орехами. Сырые овощи прекрасно сочетаются с пряно-ароматическими растениями, которые придают блюдам остроту и аромат, а также обогащают их необходимыми для организма веществами. Пряности обладают бактерицидными свойствами, улучшают работу кишечника, способствуют лучшей усвояемости питательных элементов потребляемой пищи, благоприятно влияют на обмен веществ. Пряную зелень можно использовать как в свежем виде, так и высушенном, а также семена. Сушеные пряности и семена перед употреблением следует размолоть.…
