Общество поглощения. Человечество в поисках еды

Еда – одна из первостепенных жизненных необходимостей в любом обществе. Однако современный человек в большинстве случаев имеет крайне туманное представление о том, какой путь проделывает привычная ему пища, прежде чем попадает на стол. В своей книге журналист и писатель Марк Биттман анализирует, как стремление обеспечить себе пропитание привело человечество к рабству, колониализму, голоду, геноциду и как мы пришли к сегодняшнему положению, когда крупнейшие компании пищевой промышленности опустошают планету и отравляют ее жителей, обманом пичкая потребителей суррогатными продуктами, созданными ради баснословных прибылей. Однако автор не считает положение безнадежным: подытоживая положительный опыт агроэкологической программы и крестьянского земледелия, он видит перспективы в свободном от диктата мировых монополий мире и обращается к простым людям, активистам и правительствам всех стран с призывом изменить существующую систему.

На странице вы можете книгу Общество поглощения. Человечество в поисках еды скачать в fb2 и epub формате бесплатно, а также начать читать онлайн. Издание Общество поглощения. Человечество в поисках еды (Марк Биттман) относится к жанру зарубежная публицистика. Прочитали книгу полностью? Поделитесь мнением о прочитанной книге с другими пользователями. Электронная книга автора Марк Биттман адаптирована под ПК и гаджеты на Android и iOS, поэтому скачать и читать ее можно на всех устройствах без регистрации.