Советы мудрой свекрови - Мария Метлицкая
- Автор: Мария Метлицкая
- Серия: За чужими окнами
- Жанр: легкая проза
- Размещение: фрагмент
- Теги: женская проза, полезные советы, семейные истории
- Год: 2014
Советы мудрой свекрови
Грудку можно разобрать на кусочки, положить ее снова в бульон, туда же тертой моркови, заправить все это лапшой – отличный суп получится!
И блины. Куда же без них. Это палочка-выручалочка. Пустой холодильник? Но молоко, кефир, яйцо найдутся и в том холодильнике, где мышь повесилась от голода. А еще немного масла и сковорода.
В нашей семье любимый вариант блинов – тонкие с мясом. Здесь главное – начинка. Мой рецепт прост и проверен годами. Вам понадобятся три яйца, три стакана молока, одна столовая ложка сахара, половина чайной ложки соли и два стакана муки. Смешать миксером и добавить растительное масло – на глаз. Отварное мясо нужно прокрутить, добавить туда много пережаренного лука, обязательно добавить мясного бульона, тогда мясо получается сочным. Некоторые в фарш кладут рубленое отварное яйцо. Часто я делаю такие блины впрок. Заворачиваю конвертом, кладу в пакет и замораживаю. Когда достаешь эти блинчики, ни за что не догадаешься, что они провели некоторое время в морозилке, их вкус совершенно не изменяется.
Иногда на завтрак я делаю сладкие блины с творогом. В творог добавляются сметана, лимонная или апельсиновая цедра, сахар и обязательно изюм. А рецепт самих блинчиков такой же, как для блинчиков с мясом.
И напоследок я хочу приободрить молодых хозяек: это поначалу может казаться, что глубокая миска с тестом отнимет у вас полдня, поверьте, это дело максимум получаса. Зато потом столько благодарностей и удовольствия для всей семьи.
Представь себе воскресное утро. На чистом кухонном полу – полоска солнечного света. На столе в красивых чашках (необязательно дорогого китайского фарфора, сойдет и недорогая керамика) – крепкий свежезаваренный чай (или божественно пахнущий кофе), блюдо с тоненькими блинчиками, плошки с вареньем и сметаной. Вся семья в сборе. Неторопливый завтрак с обсуждением планов на день – совместных, разумеется. Муж смотрит на тебя влюбленными глазами. Ты… А вот как ты выглядишь?
Итак, самое время поговорить о ваших отношениях.
Муж
Совет номер один
* * *
Никогда, ни при каких обстоятельствах ни муж, ни дети не должны видеть тебя неприбранной. Долой старые, замусоленные халаты! Я уж не говорю о бигуди и масках из огурцов – это даже не обсуждается.
Читать похожие на «Советы мудрой свекрови» книги
В книге кардиолога Фаины Лобжанидзе собраны реальные истории пациентов кардиологического отделения, на примере которых вы сможете наконец разобраться в вопросах сердечного здоровья. Как распознать инфаркт и есть ли жизнь после? Факторы риска: от гипертонии до наследственности. Что бы такое съесть, чтобы не болеть? Действительно ли алкоголь в малых дозах идет только на пользу? Почему сахарный диабет – это диагноз для кардиолога? Чем опасна одышка и почему вейп не лучше сигарет? Наконец, как
В своей книге Ирина Васильева расскажет, как пережить кризис, в котором все мы оказались, и не только сохранить свою работу, но и построить карьеру мечты в неспокойное время. Вы найдете ответы на важные вопросы: • какие пять главных ошибок мы совершаем при построении карьеры; • какие компетенции сделают вас незаменимым сотрудником; • как себя вести, если вас сокращают; • где искать новое место работы; • как подготовить продающее резюме и сопроводительное письмо, чтобы на них обратили внимание;
За два месяца до Нового года в небольшом приморском городке начинают находить мертвые тела. Каждое убийство – как небольшой спектакль, поставленный сумасшедшим режиссёром. Поймать убийцу должен молодой капитан полиции, в жизни которого грядут значительные перемены. Дружба, любовь и предательство. Проблемы современного общества, показанные под призмой увлекательно детектива. Таинственная история, которая могла произойти по соседству с каждым из вас.
Англия, начало девятнадцатого века. Двадцатилетней Китти Тэлбот, на попечении которой находятся четыре младшие сестры, нужно за короткий срок найти огромную сумму, чтобы выплатить кредиторам родительские долги. Иначе можно остаться без крыши над головой. И пусть эта крыша протекает, а комнаты обставлены довольно скудно, – чтобы сохранить дом, в котором прошло детство, все средства хороши! Китти решается на отчаянный шаг – добиться предложения руки и сердца от какого-нибудь состоятельного
Перед вами пошаговое руководство, как написать первый успешный роман. Автор книги, опытный писатель-психолог, уберет ваши отговорки, подчистит фантазии и заблуждения о современном литературном творчестве. Это практическое пособие поможет вам разобраться с основными писательскими трудностями. Книга планомерно раскрывает все этапы создания романа. Начиная от проработки страхов, самоорганизации и чужой критики, заканчивая творческими кризисами, личным брендом автора и продвижением готового текста.
Я последняя Ягиня на Земле, и та, кто поддерживает стену между миром людей и проклятыми болотами. Не станет меня – погибнут все магические существа, которых и так почти не осталось. Мой домовой рассудил, что хватит прозябать в лесу и надо срочно выдать меня замуж! Народные премудрости из него так и сыпятся! А за кого выходить? Леший умер, богатыри и царевичи перевелись. Вот домовой и решил, что дорога одна – к ведьмам. Они-то точно помогут! Так и началась моя новая жизнь. Только куда она
Александра и Мила, две закадычные подружки, жить не могли друг без друга. Саша была обыкновенной барышней, а вот Милка вытащила счастливый билет – выскочила замуж за олигарха и жила в охраняемом элитном поселке, купаясь в роскоши. Но, несмотря на материальный достаток, семейная жизнь у нее не заладилась. Мила стала прикладываться к бутылке. Александра часто навещала подругу и как-то в один не очень счастливый день получила от снайпера пулю…
В жизни пятидесятилетней Елены все стабильно. Она каждый день ходит на нелюбимую, но привычную работу. Раз в год ездит на море. Ссорится и мирится со слабохарактерным мужем и стервозной свекровью. И души не чает в сыне Даньке, который пока живет в родительском доме. Все идет ни шатко ни валко, пока однажды Данька не заявляет: он собирается жениться. Его избранницей оказывается весьма эмоциональная и нахальная Нюся, с которой Елене никак не удается найти общий язык. Но страдания главной героини
Я, Евлампия Романова, всегда знала – супругам нельзя работать в одной конторе! Но помощница моего новоиспеченного мужа Макса Вульфа попала в больницу, и пришлось мне занять ее место в приемной. Секретарша – вовсе не детектив, верно? Однако бизнесмену Олегу Вайнштейну нужна именно я и никто другой! А ведь я сначала приняла нового клиента за манекен – очередной розыгрыш приколиста Вульфа – и в пух и прах раскритиковала его вызывающий наряд!.. Олега развели на кругленькую сумму в частной клинике,