Каталог электронных книг
Подборки книг
» » Культура застолья XIX века (Елена Лаврентьева)

Елена Лаврентьева: Культура застолья XIX века

Балл: 0
Голосов: 0
Автор:

Елена Лаврентьева


Книги автора: Елена Лаврентьева
Категории: Реестр / Домоводство
Выпускается в серии:

Русский дом


Принадлежит жанру: Кулинария

Аннотация книги «Культура застолья XIX века»

Книга повествует о культуре дворянского застолья первой трети XIX века: о правилах этикета, сервировке стола, гастрономических пристрастиях русской аристократии, о московских и петербургских великосветских обедах, о первых в России ресторанах. В книгу включены и документальные источники, а также рецепты из поваренных книг конца XVIII - начала XIX веков.

Книга «Культура застолья XIX века», автор которой - Елена Лаврентьева, издана в 1999 году, принадлежит жанру «Кулинария» в серии «Русский дом» и выпускается издательством Терра-Книжный Клуб.
Елена Лаврентьева - Культура застолья XIX века

Культура застолья XIX века
Елена Лаврентьева

Год:
1999
Изд-ство:
Терра-Книжный Клуб
ISBN:
5-300-02426-0