Каталог электронных книг
Подборки книг
» » Сам себе шеф-повар. Как научиться готовить без рецептов (Ева Пунш)

Сам себе шеф-повар. Как научиться готовить без рецептов, Ева Пунш

Балл: 0
Голосов: 0

Автор: Ева Пунш


Книги автора: Ева Пунш
Категории: Реестр / Домоводство
Принадлежит жанру: Кулинария
Скачать книгу: FB2 TXT EPUB
Электронная книга: Приобрести и скачать

Книга «Сам себе шеф-повар. Как научиться готовить без рецептов»

Многим начинающим кулинарам кажется, что нет ничего проще, чем готовить по рецепту - достаточно найти хороший и в точности ему следовать. Но ни один, даже самый лучший, рецепт не расскажет, как правильно делать такие базовые вещи, как сварить рис или выбрать мясо, которое подойдет именно для этого блюда, и не объяснит, зачем класть в кастрюлю хрустальную пробку, чтобы получить самый вкусный бульон. Книги рецептов не научат основам кулинарной науки и технологии, а ведь именно эти знания, которыми щедро делится Ева Пунш, помогут вдумчивому читателю не только успешно справляться с рецептами любой сложности, но и создавать собственные - уверенно, легко и непринужденно. "Кулинарных книг великое множество. Чаще всего это сборники рецептов - блюд национальной кухни, блюд к празднику, авторских рецептов известных шефов и еще более известных кулинарных блогеров. Но чтобы получить на выходе нечто похожее на красивые картинки из этих книг, недостаточно следовать каждой букве рецепта - важно понимать, зачем она там написана. Основы этого понимания и поможет заложить книга Евы Пунш, причем сделает это внятно и весело. Она будет полезна не только для начинающих, но и для опытных домохозяек, всю жизнь готовящих по наитию, которым даст теоретическое обоснование происходящего на кухне волшебства!" Вероника Белоцерковская, кулинарный блогер №1 в Рунете, автор кулинарных книг, основатель школы Belonika & Les Chefs в Провансе.

Скачать «Сам себе шеф-повар. Как научиться готовить без рецептов»

Библиотека предлагает скачать книгу «Сам себе шеф-повар. Как научиться готовить без рецептов», автором которой является Ева Пунш, в формате fb2, txt, pdf, epub без регистрации и смс или читать онлайн. Книга, выпущенная в 2016 году, подарит читателю море положительных эмоций, которые будут вас преследовать еще ближайшие несколько дней. Так как это произведение принадлежит жанру «Кулинария», мы рекомендуем вам ознакомиться с похожими новинками данного направления литературы, которые, мы уверены, затянут вас с неменьшей силой. После прочтения, нам бы хотелось услышать от вас отзыв о книге, ее персонажах и приключениях, а также общую оценку, которую она заслуживает.
Сам себе шеф-повар. Как научиться готовить без рецептов (Ева Пунш)
Год:
2016
Изд-ство:
Альпина Паблишер
ISBN:
978-5-9614-5384-3

Правообладателям:

На сайте представлен отрывок, содержащий не более 20% текста по согласованию с официальным распространителем легального контента ООО "Литрес". В случае, если вы не согласны с размещением, считаете, что контент нарушает чьи-либо авторские права, свяжитесь с нами с помощью формы обратной связи.
Прокомментировать
Введите код с картинки:*
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Моя библиотека © 2012-2017 Электронный каталог книг