Каталог электронных книг
Подборки книг
» » Кухня по правилам и без. Что нужно знать, чтобы начать экспериментировать (Ева Пунш)

Кухня по правилам и без. Что нужно знать, чтобы начать экспериментировать, Ева Пунш

Балл: 0
Голосов: 0

Автор: Ева Пунш


Книги автора: Ева Пунш
Категории: Реестр / Домоводство
Принадлежит жанру: Кулинария
Скачать книгу: FB2 TXT EPUB
Электронная книга: Приобрести и скачать

Книга «Кухня по правилам и без. Что нужно знать, чтобы начать экспериментировать»

«Дайте же, дайте новых рецептиков», — думаете вы, открывая очередную кулинарную книгу или включая ТВ-передачу. А никаких «новых рецептиков» не существует, набор продуктов ограничен, — зато безгранично количество их сочетаний. Можно спорить о сотнях вариантов борща, потому что не только у разных хозяек он получается разным, но и у одной и той же хозяйки раз на раз не приходится: особенно если менять не только состав ингредиентов, но и технологию, порядок закладки, размер нарезки, способ предварительной обработки продуктов (свеклу сначала отваривать или запекать, припускать в собственном соку или обжаривать в масле). Но, прежде чем экспериментировать, нужно понять основы —как работают специи, пряности и приправы (и почему это все разные вещи); какая вам нужна бытовая техника, инвентарь, посуда и всякие «кухонные штучки»; как алкоголь сочетается с едой — и как превратить набор блюд в гармоничный обед. Для каждой группы блюд существуют свои правила — и все они в предельно концентрированной форме изложены в этой книге.

Скачать «Кухня по правилам и без. Что нужно знать, чтобы начать экспериментировать»

Библиотека предлагает скачать книгу «Кухня по правилам и без. Что нужно знать, чтобы начать экспериментировать», автором которой является Ева Пунш, в формате fb2, txt, pdf, epub без регистрации и смс или читать онлайн. Книга, выпущенная в 2016 году, подарит читателю море положительных эмоций, которые будут вас преследовать еще ближайшие несколько дней. Так как это произведение принадлежит жанру «Кулинария», мы рекомендуем вам ознакомиться с похожими новинками данного направления литературы, которые, мы уверены, затянут вас с неменьшей силой. После прочтения, нам бы хотелось услышать от вас отзыв о книге, ее персонажах и приключениях, а также общую оценку, которую она заслуживает.
Кухня по правилам и без. Что нужно знать, чтобы начать экспериментировать  (Ева Пунш)
Год:
2016
Изд-ство:
Альпина Паблишер

Правообладателям:

На сайте представлен отрывок, содержащий не более 20% текста по согласованию с официальным распространителем легального контента ООО "Литрес". В случае, если вы не согласны с размещением, считаете, что контент нарушает чьи-либо авторские права, свяжитесь с нами с помощью формы обратной связи.
Прокомментировать
Введите код с картинки:*
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Моя библиотека © 2012-2017 Электронный каталог книг