Просто про иммунитет - Екатерина Маслова

- Автор: Екатерина Маслова
- Жанр: здоровое и правильное питание, здоровье, иммунология и аллергология, кулинария
- Размещение: фрагмент
- Теги: здоровый образ жизни, иммунитет, культура питания, нутрициология, укрепление иммунной системы, человеческий организм
- Год: 2021
Просто про иммунитет
Ну что, готовы начать нашу исследовательскую миссию в мир загадочной иммунной системы? Тогда налейте себе кружечку горячего чая и запаситесь вкусными печеньками. Мы начинаем!
Автор книги,
дипломированный нутрициолог
Екатерина Маслова
Часть I
Иммунитет: что это такое и зачем он вообще нужен?
Глава 1
Главные враги нашего организма – патогены, или С чем именно борется иммунитет
Иммунная система нашего организма – гениальное творение природы, без которого человечество давно бы вымерло, не успев оставить после себя не то что компьютеров, но даже образцов простейшей наскальной живописи.
Помните книгу Герберта Уэллса «Война миров»? Одноименный голливудский фильм с Томом Крузом в главной роли тоже подойдет. По сюжету Землю захватывают более развитые в техническом плане инопланетяне и начинают бесчинствовать, уничтожая людей. Казалось бы, человечество обречено, но проходит совсем немного времени, и пришельцы начинают умирать. Как так? А вот не надо было выпендриваться и вылезать из скафандров. Инопланетян убивают микроорганизмы, населяющие вместе с нами планету. Возникает закономерный вопрос: почему же от этих микроорганизмов не погибают люди? Ответ на этот вопрос очень простой: потому что у нас есть иммунитет и мы к этим микроорганизмам попросту невосприимчивы.
Теперь давайте разбираться. Представьте, что наше тело – это крепость. Такой вот симпатичный средневековый замок. В главной высокой башне сидит король. Он всей крепостью управляет и дает указания остальным (по нашей аналогии это мозг). Ниже расположены разные полезные строения, отвечающие за снабжение замка продовольствием и водой, запасы на случай голода, бесперебойную и слаженную работу всех служб.
Есть в нашей крепости-теле и собственное военное ведомство – маленькая внутренняя армия. У нее две главные задачи: во-первых, не допустить проникновения вражеских элементов в наш замок, а во-вторых, изловить и уничтожить врагов, которые каким-то образом в крепость все-таки проникли. А врагов вокруг просто неисчислимое количество! Тут и там наш организм поджидают миллионы вирусов, болезнетворных бактерий, грибов и всяческих паразитов. Военное ведомство нашего тела, которое борется с этими врагами, и есть наш иммунитет.
Теперь давайте подробнее узнаем, с какими именно недругами приходится сталкиваться нашей маленькой внутренней армии, а позже обсудим, из каких родов войск она состоит и как работает. Но начнем с общих понятий, чтобы в дальнейшем не возникало вопросов, что конкретно значит это слово и о чем идет речь.
Патогены
Так называют все, что может вызвать болезнь. Не только микробы вроде вирусов, но и различные химические соединения. Чаще всего патогеном является не сам микроб, а его токсины, продукты жизнедеятельности, участки оболочки, потому что, пока вирус не начал размножаться, уничтожая тем самым клетку, или пока бактерия не начала выделять опасные для нашего организма токсины, они не вызывают болезнь и патогенами не являются.
Ученые разделяют несколько видов патогенов:
облигатные патогены (облигатный – значит обязательный) – эти микроорганизмы обязательно и всегда вызывают проблемы, попав в наше тело. К таким вредным микробам, к примеру, относятся возбудители известных заболеваний вроде холеры, а также гонококки, хламидии, вирусы гриппа, герпеса, гепатита, краснухи, ветрянки и многие другие.
условные патогены – они опасны для нашего здоровья, но не всегда. Если наш иммунитет в порядке, то он успешно справляется с угрозой. Если же в иммунной системе проблемы, то можно заболеть. Яркий пример – грибок «кандида альбиканс» или, попросту говоря, кандида. Когда мы здоровы, никаких проблем с ним не возникает, но если иммунитет по какой-то причине снижается, то здравствуйте, кандидоз и связанный с ним дискомфорт.
Другой пример – малюсенькие клещи, именуемые угревыми железницами или угревыми клещами (Demodex folliculorum), которые живут на нашей коже. Да-да, и на вашей коже они тоже обитают, ну или появятся в скором времени. У новорожденных детей их нет, а вот у пожилых людей есть, причем у всех без исключения – вне зависимости от пола, расы, происхождения и места жительства. Как бы вы ни старались, но в течение жизни эти клещи появятся у вас обязательно, если, разумеется, вы общаетесь с другими людьми. Пугаться не стоит. Эти малюсенькие клещики – микроорганизмы, то есть такие маленькие, что не видны невооруженным глазом. Они живут в волосяных фолликулах на лице (чаще всего) и питаются нашим кожным салом. Большинство людей даже не подозревает о подобном соседстве, ведь угревые клещи не доставляют неудобств и никак не обнаруживают свое присутствие. Но лишь до тех пор, пока иммунитет в порядке. Если по какой-то причине иммунная система оказывается ослаблена, то угревые клещи могут начать активно размножаться и вызвать болезнь демокоз. Частые ячмени, выпадение ресниц, налет по краю век, усталость глаз, зуд и отек век – самые частые ее признаки. Болезнь эта лечится, но лучшая ее профилактика – это крепкий иммунитет.
Антигены
Так называют любое вещество, которое наш организм считает чужеродным и опасным для здоровья. Именно против него работает наш иммунитет. Важно отметить, что антигены могут попадать в наш организм как извне – с воздухом, например, или с пищей, – так и производиться нашим собственным организмом. Антигеном считается все, на что реагирует наш иммунитет, запуская иммунный ответ. Когда речь идет об иммунитете, ученые (да и я в этой книге тоже) чаще всего употребляют именно слово «антиген».
Чем патогены отличаются от антигенов?
Может показаться, что эти два понятия практически полные синонимы, но это не совсем так. Рассказывая об иммунитете и в целом о здоровье, вполне допустимо употреблять оба эти слова, но, чтобы лучше разобраться в теме, давайте все-таки уточним, в чем их отличие.
Патоген – это более общее понятие, оно включает в себя в принципе любые микроорганизмы и вещества, которые причиняют вред, попав в организм живого существа. Понятие же «антигены» употребляется исключительно в рамках темы иммунитета и подразумевает все, что наш организм считает чужеродным: и патогены, которые попадают к нам извне, и клетки, появившиеся на свет в нашем же собственном организме, например раковые. Если рассматривать эти слова с точки зрения применения в науке, то антигены чаще всего фигурируют в иммунологии – эта наука как раз изучает реакции организма на антигены, то есть чужеродные структуры, в общем, исследует иммунитет. Патогенами же больше занимается микробиология – наука о микроорганизмах.
Инфекция
Заражение живых организмов патогенами (про них см. ниже) – от вирусов и бактерий до паразитов и простейших. Соответственно, «инфекционным заболеванием» называют болезни, причиной которых стало проникновение в организм патогенов.
Читать похожие на «Просто про иммунитет» книги

Никого не жалеть, ночами не расслабляться, бить первым — выживешь. Джастин хорошо усвоил кодекс охотника, но даже не предполагал, что скоро придётся дополнить его новыми правилами.

Как настроить свою иммунную систему на борьбу с вирусами и бактериями? Аллерголог-иммунолог Хизер Модей уверена, что на этот вопрос нет универсального ответа, поскольку у каждого иммунный баланс нарушен по-своему. Для решения проблемы она разработала новаторскую систему четырех иммунотипов, определив который вы сможете узнать конкретные потребности вашего организма. Автор не только объяснит причины дисбаланса, но и предложит доступные решения – индивидуальный план повышения сопротивляемости

Изначальный замысел названия книги был «Похвали меня», однако он был заменен нынешним — «Иммунитет к критике». В данной книге приведена подробная структура всего марафона «Сам себе психолог» на тему «Деньги», всех его ступеней, для самостоятельной практики читателей. В книге описаны примеры применения методов ДПДГ (десенсибилизация и переработка движением глаз) и «пустого стула» конкретно для тем ФИНАНСОВ и КРИТИКИ. Приведены формулы «бережной критики», а также психологические инструменты,

Эволюция сделала удивительный подарок для женщин – сильную иммунную систему, чтобы они могли продолжить род. Но почему тогда в 80 % случаев аутоиммунные заболевания поражают именно женщин, преимущественно в молодом возрасте? Ревматоидный артрит, системная красная волчанка, системная склеродермия, синдром Шегрена и многие другие. Это определенно вызов для науки! Карло Селми, ученый-иммунолог, применяя гендерный подход в лечении своих пациентов и исследованиях, подробно объясняет, чем отличается

«Протокол Хашимото» теперь в формате саммари! Аутоиммунных заболеваний много, и все они – следствие ситуаций, когда иммунитет ошибочно принимает ткани собственного тела за врагов. Изабелла Венц – фармаколог и доктор медицины – подготовила подробный протокол лечения и предупреждения подобных болезней. Читайте саммари и познакомьтесь с главными советами автора. В кратком, удобном формате вы узнаете, что является триггером аутоиммунной реакции и как защитить свой организм. Знакомьтесь с ключевыми

Новая книга Ирины Масловой будет полезна не только тем, кто мечтает освоить помогающую профессию. Она для каждого, кто боится совершать ошибки, на кого влияет общественное мнение, кто прячется от критики, кто чувствует свой потенциал, но не находит внутри себя опоры, чтобы сделать первый шаг. Опора – это наше истинное Я. Но чаще мы опираемся на защиту. Эта книга поможет вам снять тот панцирь, который вы нарастили, чтобы выжить, и ликвидировать причину, по которой вы шли в сторону от счастья. В

Каждый из нас сталкивается с многочисленными проблемами и переживаниями на пути к счастливой жизни. Как стать психологически устойчивой личностью? Как побороть страхи и психологические травмы? Какой дать совет своим детям в трудной для них ситуации? Доктор Кристина Берндт, выдающийся журналист и популяризатор науки, ответила на все волнующие вопросы в своем бестселлере, опираясь не только на социальные и психологические аспекты человеческого восприятия, но также проведя небольшой ликбез по

Ника Набокова – автор семи абсолютных бестселлеров с суммарным тиражом более полумиллиона книг, создатель приложения Mindspa: психологическая помощь в любой момент. «Дорогой мой человек. Мне кажется, этому миру сильно не хватает нежности. Той самой, настоящей. Удушливые объятия – есть, причинение добра – есть, воспитательные материалы – в изобилии. Жестокости – хоть отбавляй. Настоящей нежности – мало. А ведь она нужна нам. Ой, как нужна. Нежность пробуждает. Нежность наполняет. Нежность

Популярный телеведущий и врач Сергей Малозёмов в своей новой книге просто и доходчиво объясняет, как работает наш иммунитет и какими средствами можно его усилить. Способны ли подстегнуть активность защитной системы лекарства, травы, определённые продукты – что показали исследования на эту тему? Как вполне реально изменить образ жизни, чтобы снизить риск аллергии? Какие добавки принимают сами врачи, чтобы реже болеть? И как относиться к прививкам – какие делают в разных странах, и когда от этого

Оскар Хартманн – известный предприниматель, инвестор, спортсмен и блогер, который для многих стал настоящим примером для подражания. Он, родившись с серьезным аутоиммунным заболеванием – болезнью Бехтерева, смог построить не просто блестящую бизнес-карьеру, но и достичь высоких результатов в спорте, что с подобным диагнозом – уникальный случай. Книга «Просто делай! Делай просто!» – это и история самого Оскара Хартманна, и сборник авторских рекомендаций о том, как идти к своей цели. Автор не