Мой Каракурт - Анна Желяскова-Берлинская

После 10 часов вечера, когда затухал костер, мы наблюдали за красивейшим явлением – звездным дождем. Лучше всего метеоритный дождь виден именно в моей родной Одесской области. Августовский звездопад это фантастически красивое зрелище: черное бархатное небо ежесекундно прочерчивают блестящие следы падающих метеоритов, вспышки звезд, так за час их может быть несколько сотен. От такого зрелища невозможно оторваться!

Я с большой теплотой вспоминаю несколько лет нашего отдыха на Лимане, но времена меняются, сейчас мы отдыхаем в других странах – Турции, Греции, но часть моего сердца всегда будет отдана Лиману.

Ветер-ураган – страшный хулиган!

Всего в 100 км от моего родного села находится село Приморское. Недалеко от него расположены черноморские песчаные пляжи, которые много лет назад облюбовали туристы.

Обычно мы отдыхали на озере Ялпуг у родного села Жовтневое – Каракурт. Но как-то в 90-е годы, небольшой и дружной кампанией, состоящей из меня, моих детей Кости и Аленушки, моих племянников – Игоря и Вики, мы поехали отдыхать в Приморское. Мой брат Коля привез нас на большой грузовой машине на берег моря и оставил обживаться.

В качестве сторожа мы взяли шуструю собаку Игоря – добермана по кличке Рекс. Отдыхать на море нам и так было интересно, без приключений не обходился ни один день, а Рекс добавлял много захватывающих мгновений.

Мы с Рексом бегали наперегонки вдоль берега моря и догоняли альбатросов и чаек. Как-то измазались, как черти, лечебной грязью из каких-то луж на берегу моря. Причем это больше всего пошло на пользу собаке. Она с громким лаем без устали носилась по всему пляжу.

Дни пролетали незаметно. Мы играли в волейбол, посещали Белгород – Днестровскую крепость, ходили в далекие прогулки вдоль моря, доходя до моста, которая соединяет Белгород – Днестровский лиман с Черным морем. Иногда посещали шумный и колоритный местный рынок, который бывает только в южных городах.

Утомившись за целый день, мы рано ложились спать. Ночевали в высокой грузовой машине, кузов которой был накрыт тентом из плотной ткани. Около машины, в палатке, спал Рекс, наш верный сторож. Так как собака бегала целый день, то к вечеру она уставала и после ужина мгновенно засыпала. И тут надо было успеть заснуть первыми! Рекс по ночам так громко храпел, что не давал спать окружающим. Если мы не успевали заснуть первыми, то приходилось ждать, когда же собака выспится, перестанет храпеть и даст нам уснуть.

Но однажды ночью всё пошло по другому сценарию. В тот день только к 3 часам утра собака выспалась, перестала храпеть и все мы уснули глубоким сном. Не прошло и часа, как я и Игорь проснулись от громких завываний собаки. Неожиданно налетел сильный ураган, полы палатки поднялись вверх. Палатка сильно вырывалась, поддаваясь ветру, пытаясь улететь, но её удерживали стропы. Испуганная собака, шарахаясь от сильных хлопков палатки, выла всё громче.

Мы тут же спустились из машины и начали быстро закапывать концы палатки в песок, чтобы они не хлопали на ветру и не пугали собаку. Шум и вой разбудил людей из соседних палаток и машин, которые стали помогать нам в борьбе с ветром. Но это был мартышкин труд! Пока закрепляли один конец палатки, другой конец улетал. Этим бесполезным трудом мы занимались до рассвета.

Утром, казалось, что мы победили ветер, прочно закрепили палатку в песке и собака перестала выть. Мы победители! Но оказывается, ветер сам по себе к утру стих. Увлекшись палаткой, мы даже не заметили, что все наши личные вещи: зонты, надувные матрасы, плавательные круги – улетели в море. Ветер сдул с побережья в воду всё, что смог унести.

Целый день мы, и туристы из соседних палаток, собирали свои вещи по всему побережью и отлавливали в воде.

Только собрав все свои вещи, мы догадались, что нужно было ночью поступить проще – взять собаку в кузов, где бы она не выла от страха перед ветром. Заодно собрать всё свои вещи, чтобы их не унесло в море. Но спросонья, в кромешной темноте, под завывания ветра и шум моря мы даже не догадались о таком простом решении. С другой стороны, мы получили незабываемые впечатления от этого ночного происшествия.

Черешневый сад

Моя мама была хорошей хозяйкой – в доме всегда был порядок, чистота; все накормлены – был испечен домашний хлеб, заквашено свежайшее "кислое молоко" ("юрт"). По выходным мама баловала нас локумками, милинками, в праздничные дни в печи готовились огромные тазы капустняка с уткой и индюшкой, картошка-жаркое, булгур.

Наряду с домашней работой и тремя детьми, мама трудилась в колхозе. В юности она работала на ответственном посту – во время голодовки 1946-1947 гг ей доверили распределять хлеб. Порции хлеба были такими крошечными, что не спасали от голода, но многим людям спасли жизнь. Мама в разное время работала в детском саду, в виноградной бригаде, кассиром, бухгалтером в колхозе, ухаживала за птицей. Уже через три месяца после рождения первого ребенка, она пошла работать в детский сад, взяв с собой на работу сына.

По рассказам мамы, я была таким спокойным ребенком, что через месяц после моего рождения она смогла выйти на работу в птичник, оставив меня одну дома и только прибегая на обед, чтобы накормить. Когда я училась в 6 классе, маму оправили работать на колхозную птицеферму, ухаживать за индюками.

На ферме выращивали очень много индюков – их диетическое мясо всегда ценилось. Мама очень любила индюков, выращивала их и дома, поэтому согласилась там работать. А работа там была не из легких. Очень много птиц разного возраста, все они в разных вольерах. Надо было цыплят привить от болезней, кормить, поить, лечить заболевших, убирать в вольерах, собирать яйца, отлавливать взрослых птиц, резать их, ощипывать и сдавать мясо на колхозный склад. Складом в то время в селе служила церковь, которую впоследствии в 1982 году взорвали.

С мамой там работали еще три женщины – Узун Анна, Лехова Земфира и Попазова Екатерина. Конечно же у всех были дети, которые с удовольствием помогали мамам справиться с тяжелой, хлопотной работой. На ферме было много взрослых индюков, около 500 штук, их надо было обязательно выгуливать по лугам, полям, оврагам, так как без употребления в пищу животного белка – стрекоз, червячков, кузнечиков и саранчи, они плохо набирают вес.