Распространение «Легкого способа»

За последние 20 лет в первом центре Аллена Карра в Лондоне с моей помощью бросили курить более 30 тысяч человек; затем я руководил командой терапевтов, распространявших метод Аллена Карра по всему миру, от Берлина до Боготы, от Окленда до Нью-Йорка и от Сиднея до Сантьяго. Следуя завету Аллена Карра реализовать весь потенциал его метода и его наследия, мы перенесли «Легкий способ» с видеокассет и DVD в онлайн-видеокурсы, из очных курсов в наших центрах – в аудиокниги и приложения для мобильных устройств, и не собираемся на этом останавливаться.

За этим феноменальным успехом стоит одна простая истина – истина, которую Аллен обнаружил случайно и затем передал это знание десяткам миллионов людей вроде меня. Всех нас объединяет одно: никто из нас не ожидал именно таких изменений. Все мы были настроены скептически, все мы одинаково заблуждались.

От большинства из нас намеренно скрывают правду о компульсивном поведении вроде курения и «заедания» отрицательных эмоций, и эта кампания по утаиванию и искажению фактов тщательно спланирована. Мы живем в мире, где правят иллюзии и широко распространяются самые разные домыслы. Нами манипулируют отдельные люди и целые организации – они заявляют, что хотят нам помочь, но на самом деле их больше всего интересуют наши деньги; нас со всех сторон бомбардируют навязчивой рекламой.

На нас расставлены хитроумные ловушки, которые обманом заставляют нас делать то, что, как мы знаем, вредит нам – нам говорят, что это весело, что это помогает нам полнее выразить свою индивидуальность и сделать свободный выбор. Вот почему некоторые люди, которым удалось избавиться от зависимостей и навязчивых моделей поведения с помощью волевых усилий, все еще продолжают чувствовать тягу к объекту зависимости, иногда – до конца своей жизни. Они никогда не избавятся от убеждения, что чем-то пожертвовали и отказались от чего-то такого, что доставляет им удовольствие, оказывает поддержку или же делает их более интересными и общительными собеседниками.

Понимание простой истины о природе зависимости и ее применение в вашей конкретной ситуации – ключ к тому, чтобы выбраться из ловушки эмоционального переедания и, что еще важнее, больше никогда не попадать в нее.

Эта книга поможет вам увидеть эту простую истину. Это не книга о диетах. Она не будет давить на ваше чувство вины, не будет унижать и запугивать вас. Как вы узна́ете, все эти приемы на самом деле лишь затрудняют избавление от зависимости. Вместо этого книга предлагает вам тщательно отработанный, проверенный и простой в использовании метод, который позволяет избавиться от эмоционального переедания – быстро, безболезненно и навсегда. Работа над этой книгой велась при активном участии людей из разных стран, ранее страдавших от эмоционального переедания, которые могут лично подтвердить эффективность «Легкого способа» Аллена Карра.

Голос Аллена

Как генеральный директор компании Allen Carr’s Easyway я несу полную ответственность за то, чтобы все наши книги следовали оригинальному методу Аллена Карра. Меня часто просят назвать себя автором книг, которые были опубликованы после смерти Аллена. На мой взгляд, это было бы неправильно.

Причина заключается в том, что каждая новая книга пишется в строгом соответствии с методом Аллена Карра «Легкий способ». В наших новых книгах мы лишь скорректировали форму подачи метода, чтобы привести его в соответствие с реалиями сегодняшней жизни и сделать максимально понятным современному читателю. В наших новых книгах нет ни единого слова, под которым не подписался бы Аллен Карр, если бы он все еще был жив, поэтому даже те фрагменты, случаи из жизни, факты, сравнения и аналогии, которые не являются результатом его работы – то есть добавлены или изменены мною, чтобы привести книгу в соответствие с новыми реалиями, – вписаны в книги как рассказанные от имени Аллена Карра и в полном соответствии с его стилем, чтобы гармонично дополнить оригинальный текст и метод.

Пока Аллен был жив, мы долгое время работали над его новыми книгами в тесном контакте. В процессе этой работы Аллен делился со мной своими представлениями о том, в каких областях следует применять его метод в будущем, и наметил направления его дальнейшего развития. Незадолго до своей смерти Аллен возложил на меня ответственность за продолжение этой работы, и я был счастлив принять ее со всей должной скромностью и смирением. Я очень серьезно отношусь к возложенной на меня ответственности и к нашей миссии.

Аллен Карр не только избавил меня от никотиновой зависимости, которая в противном случае уже давно убила бы меня; он научил меня всему, что я знаю сегодня о тех процессах в сознании человека, которые приводят к формированию зависимости, о том, как разобраться в них и как легко, безболезненно и без волевых усилий избавиться от зависимости.

Я работал над книгами Аллена почти 20 лет, однако все благодарности и добрые отзывы, которых удостаиваются наши книги, я с радостью переадресовываю этому поистине великому человеку, ибо все эти книги – его произведения.

Метод Аллена Карра остается таким же ярким, безупречным, гибким и эффективным средством, как и прежде, и теперь мы можем использовать его для терапии самых разных зависимостей и психологических проблем – алкоголизма и переедания, игромании и шопоголизма, аэрофобии и наркомании. В каждом из этих случаев «Легкий способ» оказывает действенную помощь всем, кто в ней нуждается, подкупая своей простотой, адекватностью и прямотой.

Я на собственном опыте убедился в том, что метод Аллена Карра может изменить жизнь к лучшему. А теперь позвольте передать вас в самые надежные руки – в руки Аллена Карра с его «Легким способом».

1
Ключ к успеху

В этой главе:

• Смелое заявление • Слово на букву «З» • Простая истина • Пора поговорить начистоту • Метод, который работает • Чем поможет вам эта книга • Инструкции

Еда перестала приносить вам удовольствие? Вы чувствуете, что находитесь в ловушке зависимости? Вы понимаете, что не в силах противиться искушению есть нездоровую пищу, даже если вы не голодны? Пришло время выбраться из убогой темницы эмоционального переедания, и хорошие новости заключаются в том, что вы держите в руках ключ к успеху.

Психогенное переедание, которое также называют эмоциональным перееданием или компульсивным перееданием^[4], – это расстройство, которое заключается в чрезмерном потреблении пищи с целью избавиться от неприятных эмоций (таких как беспокойство, напряжение, одиночество, скука), либо ослабить или подавить их. Большинство людей неоднократно испытывали навязчивое желание «заесть стресс», когда были подавлены, изнывали от скуки или находились в состоянии сильного стресса, но это желание может подчинить себе всю вашу жизнь, став причиной порочного замкнутого круга: мы едим, потом испытываем чувство вины от того, что переели, потом страдаем и… снова едим.

Смелое заявление

Эта книга адресована тем, кто оказался в таком замкнутом круге. В этой книге вам не будут предлагать никаких диет. Диеты не работают: они уделяют слишком большое внимание внешности и игнорируют то, что происходит в вашем сознании. Вот почему диеты всегда представляются нам тяжким трудом – даже если вы достигаете своей цели, то снова начинаете набирать килограммы, как только прекращаете следовать диете.

В этой книге мы рассмотрим и проработаем психологические механизмы, приводящие к эмоциональному перееданию. Вы разберетесь в том, что происходит в вашем сознании и почему, а затем сможете изменить ваш образ мыслей и ваши установки таким образом, что больше не будете испытывать желания искать утешения в еде.

В отличие от диет, вам не придется ничем жертвовать. Вам не придется собирать в кулак всю вашу волю, чтобы справиться с чувством, будто вас лишили чего-то важного. Вы обнаружите, что, избавившись от эмоционального переедания, больше не попадетесь в ловушку зависимости.

Возможно, это заявление покажется вам слишком заманчивым, чтобы оказаться правдой. Принято считать, что проблемы наподобие компульсивного переедания имеют сложную природу, и требуется огромная сила воли, чтобы справиться с ними. Эта книга покажет вам, что подобная точка зрения является заблуждением. Более того, она становится помехой, когда речь идет об исцелении зависимостей, одной из которых является эмоциональное переедание.

Правда заключается в том, что вы в состоянии справиться с психогенным перееданием без каких-либо волевых усилий и жертв с вашей стороны, кем бы вы ни были и в каких бы жизненных обстоятельствах ни оказались. Все, что вам нужно – это быть объективным и непредвзятым.

Если вы настроены скептически, задайте себе один вопрос: помогли ли вам традиционные представления об эмоциональном переедании избавиться от этой зависимости? Если бы это было так, вы бы сейчас не читали эту книгу.

Слово на букву «З»

Сложность проблемы эмоционального переедания заключается в том, что оно никак не связано с подлинным голодом. Люди, страдающие от психогенного переедания, никогда не объедаются полезными, питательными продуктами – например, фруктами и овощами; нет, они предпочитают еду, вызывающую в организме быструю ответную реакцию, которую мы считаем «удовольствием» или «облегчением» – например, сладкое, соленое и крахмалистые углеводы. Такая еда обладает низкой или нулевой питательной ценностью. К сожалению, эта еда также вызывает сильную зависимость. А еще такая еда называется «нездоровой пищей» или «мусорной едой», и причина, по которой мы употребляем такие продукты, не имеет ничего общего с подлинным удовольствием, зато имеет прямое отношение к зависимости^[5].

В этой книге я буду использовать понятие «нездоровая пища» для обозначения всех продуктов, не обладающих питательной ценностью и вызывающих зависимость, пристрастие к которым возникает у переедающих людей: к ним относятся, например, сладости, пирожные, печенье, шоколад, чипсы, хлеб и продукция индустрии быстрого питания (фаст-фуд). Эти продукты являются нездоровой пищей, потому что они наполняют желудок, не насыщая при этом ваше тело питательными веществами, в которых оно нуждается. По некоторым причинам, которые мы обсудим позже, навязчивое желание употреблять такие продукты не прекращается даже тогда, когда ваш желудок полон. Осознание этого может стать для вас откровением; это объясняет, почему человек, употребляющий эти продукты, постоянно переедает.

Упоминая о нашей страсти к такой еде, мы обычно в шутку говорим о том, что зависимы от нее:

«Я пристрастился к шоколаду».

«Я подсел на углеводы».

«У меня зависимость от сахара».

Но никому не приходит в голову, что эмоциональное переедание и в самом деле является одним из видов зависимости. Зависимость возникает, когда в игру вступает часть мозга, которую мы обычно называем системой вознаграждения. Создавая у нас ощущение удовольствия, когда мы делаем что-то полезное или выгодное для нас, система вознаграждения побуждает нас продолжать это делать^[6].

Но наркотики – например, героин или никотин, – «взламывают» нашу систему вознаграждения, она перестает нормально функционировать, и в результате мы путаем подлинные удовольствия с ложными. За ложными удовольствиями всегда следует сильный эмоциональный спад и ухудшение самочувствия. В этом и заключается отличие между подлинным удовольствием и удовольствием ложным, которое нам приносят наркотики: источники истинного удовольствия позволяют вам чувствовать себя хорошо длительное время, и впоследствии вы не ощущаете чувства вины или упадка сил. Нормальную работу системы вознаграждения нарушают не только те средства, которые принято считать наркотиками, – сахар и так называемые «плохие углеводы»^[7] делают абсолютно то же самое.