И как показывает практика, у людей с генетической предрасположенностью к ожирению часто нарушены в первую очередь привычки питания (что идет из родительской семьи, от которой передались и гены, и пищевые привычки). И ожирение развивается по той же причине, что и у всех: из-за переедания. Но не из-за генов. То есть если бы их родители не приучили постоянно переедать и не слушать голоса тела, которое говорит: «Хватит, я сыта!», они были бы стройными, несмотря на гены. Первично в данном случае – переедание, а не гены.

Не существует врожденного ожирения. И широкой кости тоже.

Таким образом, если ты родилась в семье людей с лишним весом, да, вероятнее всего, у тебя предрасположенность к нему. Но. Если ты избавишься от неправильных привычек питания, ты перестанешь набирать лишний вес.

В любом случае ты не виновата в своей наследственности.

2. Возраст

С возрастом замедляется скорость внутренних обменных процессов. И если не заниматься своим питанием, не следить за ним, то ты наберешь лишний вес. Вследствие биологических особенностей человеческого организма.

Мы стареем оттого, что внутри все начинает медленнее двигаться. Кровь, кислород – все. Это значит, что и энергии человеку требуется меньше для того, чтобы обеспечивать жизнедеятельность своего тела. Известно, что старики вообще мало едят. Это именно следствие замедления обмена веществ.

Что это значит для нас? Надо есть еще меньше, чтобы поддерживать тот вес, который был раньше.

Есть исследования, которые говорят о том, что за год, начиная с 30 лет, метаболизм замедляется на 1 %. Кажется – очень мало. Но давай в цифрах.

Я посчитала за тебя – скорее всего, ты не любишь цифры.

Если ты в 30 весишь 60 килограммов, то за первые пять лет, если будешь есть столько же, сколько и раньше, и двигаться столько же, сколько и в 30 лет, твой вес все равно вырастет до 63 килограммов (возьми телефон, посчитай ежегодно +1 % к 60 килограммам)

За следующие три года ты наберешь еще два килограмма. И за следующие два года, к 40 годам, ты наберешь еще два.

Итог: в 40 лет, ничего не меняя в стиле жизни и питания (не переедая, заметь!), ты будешь весить уже 67 килограммов.

Если ты стартуешь с 70 килограммами, то за 10 лет ты наберешь автоматически только за счет биологических особенностей любого человеческого организма больше восьми килограммов.

Если ты в 30 лет весишь 80 килограммов, то через 10 лет, без переедания (!), за счет замедления обменных процессов, ты будешь весить 89 килограммов.

Это – данность.

И ты тоже не виновата в том, что годы идут.

3. Сахар

Особенности такого вкусного вещества, как сахар. Сахар провоцирует обильное выделение дофамина и других нейромедиаторов «системы вознаграждения» в центре удовольствия в головном мозге. Причем справляется он с этим намного быстрее, чем натуральные продукты. Сахар воздействует на систему получения удовольствия точно так же, как и наркотики. Это значит, что для твоего мозга ощущения радости одинаковое: как после зефира, так и после получения хорошей оценки в школе, и после получения лучшей должности, после секса, после похода в фитнес-зал. После общения с друзьями. Сахар – это дофаминовый пирожок.

А теперь представь, насколько проще нам съесть зефир по сравнению с тем, чтобы, например, выучить английский для получения новой должности? Пирожное сейчас или долго и нудно работать над собой, чтобы сбросить вес когда-нибудь потом? Зачем, если для твоего тела и мозга физиологически это одинаковая радость: зефир и новая должность (с более высокой зарплатой), пирожное и красивая фигура?

Гормоны управляют нами. Дофамин рулит нами в десятки раз сильнее, чем наши умственные хотелки и мечты.

Теперь ты понимаешь, почему нам так хочется сладкого? Особенно когда в жизни так много трудностей и рутинных задач. Мозг недоумевает: для чего тебе качать пресс, если можно съесть зефир и с таким же кайфом откинуться на диване?

И ты не знала этого. Ты не знала, что сахар заменяет реальную жизнь с реальными достижениями и радостями от них. Поэтому ты не виновата в том, что тебя тянет на сладкое! Твой мозг – самая оптимальная система в мире. Он идет к достижению цели наикратчайшим путем! Нужна радость? Удовольствие? Едим сладкий пирожок. Ты объективно почти не можешь управлять выработкой и работой дофамина и других гормонов в твоем мозгу напрямую.

И ты не виновата в этом!

4. Болезни

Если у тебя уже есть какой бы то ни было диагноз, связанный с питанием, с сахаром и инсулином, у тебя уже нарушены внутренние обменные процессы. И зов твоего организма, например реально усиленный голод при сниженной чувствительности тканей к инсулину, ты не можешь побороть никак. Тело требует – и ты ешь. Ешь. Ешь! И ты не можешь приказать твоему инсулину: «Эй! Инсулин! Получше работай там, а то у меня проблемы с весом!»

Если это твоя ситуация, то ты не можешь винить себя в том, что следуешь своему голоду. Ты не виновата в том, что твой голод сильнее, чем у других людей!

Вторая группа факторов риска: социум и общество вокруг

5. Общественные стереотипы о полных

Да, конечно, каждый из нас имеет право на самовыражение. Каждый человек индивидуален, и каждый – личность. Но мы живем не в лесу и не в пустыне. Человек – реально стадное существо. Если человека депривировать, «изъять» из общества, у него будут конкретные необратимые изменения и проблемы с психикой, с развитием. Жить вне общества мы не можем. Я не говорю о том 1 % гуру, которые уходят в лес или в горы, чтобы жить отшельниками и без всех страстей человеческих. Я об обычных людях.

Самое приятное, что есть в жизни, – это любовь и теплые, душевные отношения между людьми. Голод по душевному вниманию, общению, не сравним ни с чем. И для того, чтобы жить и быть «в стае», человек жертвует очень многим. Чувствовать себя изгоем – это невыносимо для любого человека.

Поэтому мы принимаем правила общества. Правила, которые сформулированы вслух либо присутствуют негласно в тех мини-социумах, в которых мы живем. Это родительская семья, твоя личная семья, друзья, коллеги, знакомые. Жители твоего города, деревни. Одноклассники в школе. Эти люди, мнение этих людей очень важны для нас. Что бы мы ни говорили вслух и как бы ни кичились своей независимостью, мы не хотим быть изгоями. Чтобы идти против правил общества, нужно обладать недюжинной внутренней силой и фактически быть лидером, человеком, который ведет за собой других. Тогда такой человек сам устанавливает правила для своей группы.

К чему это я? К тому, что общественное мнение влияет на нас независимо от того, хотим мы этого или нет.

Общество считает, что толстый – это ленивый, недисциплинированный, неопрятный, слабый человек, со слабой силой воли. Что он в чем-то больной.

С ним нестатусно дружить. Он неуспешен. Он проигрывает в конкуренции при приеме на работу, негласно.

И такое отношение усугубляет нашу полноту! Мы не можем не чувствовать такого отношения, пусть даже об этом не говорят вслух. И это усиливает наши собственные сомнения в себе, подавляет волю, формирует самосбывающиеся пророчества («Ну а что, ну я ж не могу… и похудеть не могу, и на работе я не очень, и с отношениями все плохо»). Такие общественные стереотипы усугубляют проблемы у полных людей и добивают их и без того шаткую самооценку.

6. Мнение о том, что успешный – значит, стройный

Если ты живешь на Манхэттене в Нью-Йорке, где царь и бог – успешность, ты еще меньше, чем житель Москвы или Минска, можешь себе позволить быть толстой. Тебя не будут продвигать по карьерной лестнице. Если ты не умеешь держать в узде свое тело, не сможешь и полностью выкладываться и на работе, – так рассуждает босс.

7. Понятие о том, что красивая женщина – это женщина весом до 53 килограммов

На эту тему только ленивый не писал.

Да, смотрим на подиумы, на СМИ, на глянец. Востребованно только то, что мало весит. Даже гаджеты: чем тоньше – тем круче.

8. Пищевое поведение в родительской семье

Например, в чьей-то семье было принято, что порции всегда обильные, раза в два больше, чем надо, и в этом – большая ценность такой семьи.

Для тебя это тоже будет нормой. Ты автоматически будешь тянуться за добавкой, потому что все твое детство для тебя было признаком хорошего ребенка: порция и еще добавочки!

Если большинство твоих родственников имеет лишний вес, значит, для тебя на подсознательном уровне это тоже, скорее всего, норма.

Если мама хватала тебя за руку в детстве и делала «ужасные» глаза, когда ты хотела выбросить недоеденное в мусорку, наверняка ты с мыслью: «Ну не выбрасывать же?» – доедаешь все, даже если организм четко говорит, что НЕ ХОЧЕТ ЕСТЬ!

Мы хорошие девочки, мы слушались маму, мы просто привыкли, что так – правильно. И часть лишних килограммов на твои ножках – следствие невыброшенных кусочков еды.

А тебе бы лучше, чтобы они реально нашли свое упокоение в мусорке, а не мучили тебя своим отражением в зеркале на твоих бедрах.

9. Стереотипы в отношении еды, доставшиеся тебе от родительской семьи

Если в твоей родительской семье мама заставляла съедать все, что лежит на тарелке, – ты съедала.

Если бабушка говорила тебе, что надо ВСЕ доедать, – ты съедала все, даже если не хотела.

Наверняка сейчас ты доедаешь не только за собой, но и за детьми.

И все эти фразочки, они впечатались в твои мозги и систему мировоззрений, как портрет Франклина на стодолларовую купюру! Теперь они выскакивают из тебя в автоматическом режиме, и ты думаешь, что именно ты так думаешь.

Но на самом деле так думали твои родичи, а ты можешь… думать так, как захочешь ты. Меняй убеждения.

10. Привычки питания в своей собственной семье

Например, муж считает, что выходные – время обильных приемов пищи, он так привык, и у него само понятие семьи «слеплено» с едой. Хорошие семейные отношения для него – прежде всего обилие вкусной еды в доме. Если у тебя из твоей собственной родительской семьи эти понятия тоже крепко связаны, ситуация еще сложнее.

Если твой муж привык есть в десять вечера огромную тарелку жареной картошки со свининой перед телевизором, и он тебе важен, твой муж, то ты с трудом будешь отказываться от такой же порции рядом с ним в десять вечера. Тебе важны ваши семейные отношения.

И если он не понимает твоего стремления перестроить ваш режим питания, тебе будет в разы сложнее держать свой вес в норме. И тут ты будешь выбирать не между яблоком и жареной картошкой. Ты реально будешь выбирать между вашими супружескими отношениями и своим стремлением стать стройнее.

И неизвестно, что ты выберешь! Особенно если у тебя на руках двое маленьких детей и ты не работаешь последние пять лет, потому что в декрете.

Можешь пофантазировать и представить, что у тебя не решен квартирный вопрос и живете вы на съемной квартире. Какой выбор ты сделаешь, если муж будет хотеть, чтобы ты с ним вечером съедала ваш совместный семейный ужин?

11. Отношение к еде и лишнему весу у близкого круга друзей

Как ты привыкла проводить время с друзьями, знакомыми, коллегами? Сопровождаются ли дружеские вечеринки хорошим застольем?

Как вы отдыхаете вечером в пятницу? Гуляете по улице и идете на выставку или идете в кафе и берете огромное блюдо с закусками на компанию и каждый себе еще горячее и салат?

Является ли полнота среди твоего окружения нормой? Возьми пять ближайших друзей и запиши их вес. А потом определи среднее арифметическое. С большущей вероятностью цифра будет как у тебя.

Это я к тому, что если вокруг тебя все полные и тусят за обильным столом в кафе, то такая среда точно будет сопротивляться твоему похудению. Прямо или скрыто.