Алёна Волкова: Урожай без грядок. Огород в контейнерах

© Волкова А.П., текст, фото, 2025

© Пинхасова Г.А., иллюстрации, 2025

© ООО «Издательство АСТ», оформление, 2025

Введение

Несколько лет назад наша семья побывала в Токио. Что больше всего меня удивило в этом японском городе с десятью миллионами жителей? Вы не поверите, но это – огороды! Нет-нет, конечно, не привычные нашему глазу деревенские огороды или дачные сообщества вокруг городов. Это «огороды в контейнерах», которые были расставлены вдоль домов на узких улицах мегаполиса.

Две мысли пришли мне тогда в голову. Первая – о том, что выращивание растений, безусловно, интернациональное занятие, которое способно объединять людей разных стран, разной веры и политических взглядов. Вторая – о том, что для огорода не нужно много земли, а нужно большое желание выращивать и несколько цветочных горшков.

Кстати, почему я назвала книгу «Огород в контейнерах», а не «Огород в цветочных горшках»? Потому что слово «контейнер» подразумевает любую емкость, в которую можно насыпать почву и посеять семена: ведра, ящики, баки, мешки и т. д. Даже в картонных коробках иногда можно вырастить урожай!

Плюсы и минусы контейнерного огорода

Самый большой плюс контейнерного сада-огорода – это удовлетворение вашего желания выращивать (иногда это желание настолько велико, что о минусах уже и говорить смысла нет). Комнатное цветоводство удовлетворяет именно эту страсть любителей царства Растений уже не один десяток лет! А почему бы вместо драцены и монстеры не начать выращивать огурцы и перцы? Ведь ничто этому не мешает!

К плюсам контейнерного огорода также нужно отнести низкую стоимость, мобильность и компактность. Допустим, у вас нет своего огорода, но есть широкий подоконник с южной стороны, терраса, балкон, задний двор с бетонированным полом, плоская крыша многоэтажки, которые так и «говорят»: «Поставь на меня ведро с карликовыми помидорами! А лучше три, и еще с огурцами…» Помните, как в фильме «Служебный роман» Людмила Прокофьевна выходила на крышу и поливала свои растения?

Поставили, повыращивали, не понравилось – убрали и забыли! Денежные средства почти не затрачены, а правильные выводы сделаны. Такая «проба пера» – идеальный вариант для совсем юных огородников от 3 до 99 лет.

Контейнеры не обязательно оставлять на одном месте. Это не стационарная грядка в огороде, которую делают «на века». Мешки и ведра можно перемещать ежегодно. Я ставлю их туда, где света много, но ходить они не мешают: у торца теплицы, на освободившееся место на грядке или даже клумбе и т. д. Осенью я заношу некоторые ведра в теплицу, где растения в них могут еще около месяца продолжать вегетацию.

Контейнерный огород очень выручает при освоении целины. Допустим, у вас появился кусок земли, но пока еще он запущенный, с многолетними сорняками. Тогда просто застилаете участок клеенкой, ковром, черным спанбондом, агротканью, расставляете на нем ведра и тазы с растениями и собираете свой «урожай счастья» в первый же сезон. А в конце лета вас ждет сюрприз – под покрытием почти не останется сорняков! Вы сможете с легкостью перекопать этот участок и на следующий год уже заниматься огородом «по-взрослому»!

Даже если у вас есть большой огород и теплица, можно использовать контейнерную посадку, например, для раннего урожая огурцов, ведь в небольшом контейнере в теплице почва прогреется гораздо раньше, чем на основных грядках; или для посадки излишков рассады, которые хочется испытать именно в текущем сезоне; или для выращивания карликовых сортов, на которые жалко тратить место на грядках.

Отсканируйте QR-код и посмотрите видео о том, как увеличить продуктивность маленького огорода.

Конечно, у контейнерного огорода есть свои минусы.

Во-первых, вы никогда не соберете в таком огороде большой урожай. Если вы хотите засолить пару бочек огурцов, то этот способ выращивания точно не подойдет!

Во-вторых, такому огороду требуются частые поливы, ведь объем почвы в любом контейнере ограничен. Да и подкормки для многих культур в этом случае будут обязательны. Но выход есть – автополив с капельницами и жидкие минеральные удобрения.

В-третьих, для наполнения контейнеров нужен грунт! Где его взять? Покупка повышает расходы и себестоимость выращиваемых овощей. А еще нужно подумать, кто привезет и поднимет на N-ый этаж несколько мешков земли…

Но согласитесь, если вас переполняет желание выращивать овощи, то начать вы можете с пятилитрового горшочка под карликовый томат на подоконнике рядом с традесканцией и совсем не думать про минусы контейнерного выращивания.

Отсканируйте QR-код и узнайте ответы на пять вопросов о контейнерах

Отсканируйте QR-код и посмотрите видео о повышении продуктивности огорода

Контейнер – что это?

Несколько лет назад, когда я начинала свой цикл видео про огород в контейнерах, я часто получала негативную обратную реакцию именно на слово «контейнер».

Действительно, в русском языке этим словом чаще называют большие металлические коробки для перевозки грузов, а не для выращивания растений. С другой стороны, у нас есть пластиковые контейнеры для хранения продуктов.

Все дело в англицизмах, которые благодаря молодому поколению массово используются в современном языке. Сразу оговорюсь, что не считаю это чем-то плохим. Включение в язык иностранных слов делает его живым и, что еще важнее, – жизнеспособным.

В моем лексиконе это слово появилось благодаря английскому «container gardening» («контейнерное садоводство») – весьма популярному движению среди садовников и огородников всего мира.

Глагол «contain» переводится с английского как «содержать», а существительное «container», которое от него происходит, обозначает любой предмет, в котором можно что-то держать, содержать, хранить, выращивать и т. д. Контейнер в нашем случае – это любая емкость, в которую можно насыпать грунт и посадить растение: старый башмак, коробка, банка, покрышка, ванна, ведро, барабан стиральной машины и, конечно, банальные деревянные ящики и цветочные горшки.

Да, вы заметили прекрасное слово «емкость», которое роднее и по смыслу больше подходит. Но что скажете насчет «емкостного огородничества» или «огорода в емкостях»? Согласитесь, это уже звучит не очень хорошо. А сказать, что овощи можно выращивать в ведрах – это ограничить фантазию человека в выборе подходящей для выращивания емкости.

«Контейнер» или «емкость» – неважно! Важно то, что современные молодые люди все больше и больше интересуются выращиванием овощей, и я получаю комментарии с благодарностью за мою книгу про огород в контейнерах.

Какой контейнер выбрать?

Мы определили, что такое контейнер. Но какой контейнер подходит больше для выращивания, например, помидоров?

С обычными цветочными горшками для карликовых томатов все и так понятно – берите то, что вам нравится, объемом от двух до четырех литров, и красиво выращивайте томаты на подоконнике. Но что можно использовать в качестве контейнеров для высокорослых томатов или тыквы, которым требуется гораздо больший объем почвы?

• Чек-лист для правильного контейнера:

• Объем не менее 10 л;

• Дренажные отверстия;

• Прочная конструкция, для того чтобы можно было его перемещать.

Отсканируйте QR-код и узнайте о том, как сделать мини-парник

Ведра

Самым доступным вариантом для большинства огородников является обычное черное пластиковое ведро для строительных работ. Эти ведра стоят дешевле цветочных горшков, а служат гораздо дольше, т. к. изготовлены из прочного полиэтилена. Такие ведра я использую много лет, оставляя их на улице на зиму. Они не разрушаются от погоды и солнечных лучей, в отличие от белых ведер из-под пищевых продуктов, которых хватает на два-три сезона.

На дне строительных ведер легко проделать дренажные отверстия с помощью дрели или шуруповерта. Я использую для этого не сверло, а насадки «коронка» или «перо», для того, чтобы отверстия были пошире.

Кроме этих ведер я использую старые цинковые и эмалированные ведра объемом от 10 до 20 л. Нерадивые, на мой взгляд, хозяева, активно от них избавляются, а я собираю и использую в контейнерном садоводстве. Мне они кажутся очень красивыми и несущими историю прошлого в настоящее… К тому же они намного прочнее и долговечнее любого пластика! Дренажные отверстия в цинковых ведрах я прорубаю топориком. В эмалированных это сделать сложнее, поэтому целые ведра я использую по назначению – для воды, а для выращивания растений беру те, у которых на дне уже есть отверстия от ржавчины.

Плюсы:

• доступные;

• дешевые;

• мобильные;

• разного объема;

• держат влагу;

• не требуют дополнительных приспособлений и укреплений.

Минусы:

• не всем нравятся с эстетической точки зрения.

Пластиковые мешки

Второй доступный вариант – это пластиковые пакеты из-под грунта или с грунтом для рассады из магазина, на 40–60 л, или высокопрочные черные мешки для строительного мусора из полиэтилена на 60–100 л (не весь объем будет заполнен почвой). Есть очень хорошие прочные пакеты, черные изнутри, которые можно использовать в качестве контейнеров для выращивания овощей несколько лет. Я выращивала в таких мешках картофель, кабачки, перец и, конечно, помидоры. Минус таких контейнеров в том, что их сложно переставлять с места на место, а это иногда важно.

В нижней части пакета, на дне будущего контейнера, нужно прорезать несколько дренажных отверстий, верхний край мешка подвернуть несколько раз, для придания некоторой прочности и формы, и контейнер готов! Остается только наполнить мешок грунтом.

В Великобритании и США часто используют такие контейнеры для выращивания томатов там, где нет огорода. У них в продаже есть специальные мешки на 60–75 л, на их боковой поверхности нанесена разметка под разрезы, в которые нужно высаживать рассаду. Иногда в них просто вставляют горшки с рассадой томата. Корни растений прорастают через дренажные отверстия горшка в грунт мешка, томат растет, огородник счастлив.

Инженерная мысль английских садовников пошла дальше, и теперь у них продаются специальные пластиковые чаши с внутренним круглым отсеком для высадки растения и внешним отсеком по диаметру чаши с небольшими отверстиями на дне – для полива. Кроме того, есть три специальных маленьких держателя для бамбуковых палочек, из которых формируется опора для томата… Но, на мой взгляд, это уже слишком! Проще и экологичнее выращивать растения в старом ведре с опорой из прутьев ивы.

Можно ли использовать обычные мешки с грунтом для рассады для такого выращивания? Нет, потому что грунт для рассады беден питательными веществами и не сможет «прокормить» высокорослый куст крупноплодного сорта томата.

Плюсы:

• доступные;

• дешевые;

• разного объема;

• держат влагу.

Минусы:

• не для любого дизайна огорода;

• не мобильные;

• требуют дополнительных приспособлений и укреплений.

Деревянные ящики

В качестве контейнеров можно использовать любые деревянные ящики. Есть ящики, которые специально сделаны для сада. Они очень красивые, сами по себе украшают участок. А есть, например, старые тумбочки, деревянные ящики из-под бутылок и т. д., из которых тоже можно соорудить контейнер, если просто выстелить их внутреннюю поверхность пленкой, тем же мешком для мусора или из-под грунта для рассады. Если с нижней стороны к такому контейнеру прикрутить колесики для мебели, то его можно легко передвигать по террасе или балкону, к тому же это замедлит гниение дна ящика.

Плюсы:

• мобильные;

• разного объема;

• держат влагу;

• не требуют дополнительных приспособлений и укреплений;

• можно сделать ящики для любого стиля огорода или сада.

Минусы: