Ведьмин ресторан (страница 3)
Слова мамы упали на благодатную почву: головная боль от выпитого, злость на компанию и боль разбитого сердца заставили Джин согласиться. В себя она пришла уже хозяйкой ресторана.
Место называлось «Жемчужина вкуса». Ресторанчик был крошечный и находился гораздо дальше от людных мест, чем ожидала Джин, но ее выходного пособия и денег, отложенных на свадьбу, все равно не хватило – пришлось взять еще и кредит.
Всего шесть столиков, простенький дизайн – такому заведению самое место в провинциальной глуши.
Джин увидела свое приобретение только после того, как документы были оформлены – это взяла на себя мама, – и ее разочарованию не было предела. Она не рассчитывала, что место, в которое вложены все сбережения, окажется настолько убогим.
«Надеюсь, мы не совершили ошибку», – с тревогой думала она.
Джин сильно переживала и не спала всю ночь, но на следующий день оказалось, что ее волнения были напрасны.
Еще до полудня к ресторану заспешили постоянные клиенты. К часу у дверей ресторана стояла длинная очередь, а около двух часов желающих поесть стало столько, что на всех не хватило бы продуктов, так что многим посетителям пришлось отказать. А все благодаря женщине-повару, о которой рассказывала мама.
Вечером Джин с мамой держались за руки и плакали от счастья.
– Еще немного, и разбогатеем! Эх, живем один раз!
Как вы догадываетесь, их надежды лопнули, как воздушный шарик, и произошло это очень скоро. Если бы мечты просто сбывались, и истории этой бы не было.
Прошло около двух недель с тех пор, как Джин стала владелицей ресторана, и сотрудники начали увольняться один за другим.
Первым ушел официант, следом – помощник по кухне, затем – второй официант. Причины были разные: у кого-то заболела мать, у кого-то начались проблемы с визой, – но результат один. Возникало ощущение, что сотрудники заранее спланировали уволиться все одновременно. Но это было еще ничего. Пока работала шеф-повар, найти новых официантов и помощника на кухню было задачей несложной – это не могло остановить работу ресторана. Но затем последовал финальный удар: получив первую зарплату, шеф-повар просто не пришла на работу. Более того, выяснилось, что она забрала весь поварской инвентарь.
Когда об этом узнала мама, в адрес шеф-повара посыпались отборные ругательства:
– Вот ведь стерва! Если собралась уходить, так скажи по-человечески, чтобы мы успели найти кого-нибудь на замену! Неужели конкуренты переманили? Ну хорошо, любишь ты деньги, но совесть-то тоже надо иметь! Какой пример она подает своим детям!
Джин подошла к матери и погладила ее по плечу:
– Поругаешь ее потом, а сегодня давай скажем клиентам, что ресторан закрыт.
Не тут-то было.
– Ну уж нет! Ты только подумай, какие будут убытки, если мы закроемся на целый день. Так делать нельзя: клиентов растеряем.
– А готовить кто будет?
Мама ответила без тени сомнения:
– Я, конечно. Я домохозяйка с тридцатилетним стажем, как-нибудь справлюсь.
Джин потеряла дар речи. В голове тут же всплыло воспоминание, как она давится маминой гречневой лапшой. На вкус та была как соевый соус, смешанный с землей. Мало того, в школе она чуть не стала изгоем, потому что обеды, которые ей давала с собой мама, были чудовищно невкусными. «Похоже, твоя мамаша достает еду прямиком из помойки» – злые слова одной из одноклассниц глубоко засели в памяти.
Несмотря на уговоры, мама была непреклонна. Ну что делать, пришлось сдаться. Зная, чем все закончится, Джин ждала обеда с обреченностью воина, идущего в заведомо проигранное сражение. И что же? Нетрудно догадаться, чем закончится бой, когда на поле нет командира. Это был сущий хаос. Со всех сторон раздавались недовольные окрики гостей.
– Простите! Извините! – У Джин даже спина заболела от частых поклонов, которыми сопровождались ее извинения.
Она глотала горькие слезы, глядя на спины уходящих посетителей, которые не только не съели заказанные блюда, но – конечно же – и не заплатили за них.
С каждым днем долги увеличивались. После ухода шеф-повара доход резко снизился. Они задолжали за аренду, им нечем было платить зарплату, так что Джин распустила сотрудников. В ресторане остались только Джин с матерью и помощница по кухне.
Однажды помощница прибежала с опозданием, задержавшись в банке. Торопясь поделиться чем-то важным, она начала говорить, даже не отдышавшись:
– Идите, посмотрите! Там, на главной улице… ресторан… открылся.
– Правда? Может, это из-за него у нас нет клиентов…
Джин и ее мама не слишком заинтересовались новостью. Из-за спада в экономике одни места закрывались, другие открывались – в этом не было ничего удивительного.
– Но он совсем как наш. Даже название такое же!
На этих словах они замерли.
Чуть позже, глядя на вывеску – «Истина вкуса», – мама Джин простодушно спросила:
– Ну и чем же они похожи?
Джин дотронулась до руки мамы и указала на растяжку перед рестораном.
Ресторан «Истина вкуса»
(прежнее название – «Жемчужина вкуса») возвращается в обновленном виде.
Все тот же вкус, все те же цены!
В честь открытия напитки бесплатно!
Владельцы называли свой ресторан новой версией «Жемчужины вкуса».
– Какое-то безумие! – всхлипнула мама и прикрыла рот рукой.
Джин ничего не сказала, хотя ей хотелось закричать: «Черт, мы пропали!»
Они зашли внутрь. Было около часа дня, и зал был полон. Идя по шумному залу, они обнаружили, что многое здесь им знакомо. Причина, по которой новое место казалось привычным, была проста: людей, работавших здесь, они хорошо знали.
– Добро пожаловать. Скоро появится свободное место, нужно немного подождать. – К ним подошел тот самый уволившийся сотрудник, который говорил, что у него заболела мать.
– Ой-ой! – Увидев бывших работодателей, сотрудник испугался и сбежал на кухню.
Джин и мама последовали за ним и увидели других работников, которые ушли из их ресторана. Шеф-повар тоже была среди них.
Джин громко крикнула:
– Кто здесь главный? Как вам не стыдно?!
Сзади раздался знакомый голос:
– Что вы тут устраиваете? А ну-ка, выметайтесь!
Голос принадлежал той самой Кёнхи, которая была когда-то их соседкой.
– Кёнхи, почему ты здесь? – наивно спросила мама Джин, повернувшись к женщине. Она не могла поверить своим глазам.
– Это мой ресторан, где же мне еще быть, – заявила Кёнхи без тени смущения.
Джин точно молнией пронзила догадка.
– Вот это мы вляпались, – пробормотала она себе под нос, а затем обрушилась на Кёнхи: – Как вы могли так поступить с нами? Как вы могли продать ресторан со всеми правами на него, а потом открыть такой же прямо по соседству?
– Почему «такой же»? У вас «Жемчужина вкуса», а у меня «Истина вкуса», – спокойно ответила Кёнхи.
– Да какое бы ни было название – они одинаковые!
– Одинаковые? Дерьмо и бобовая паста для тебя тоже одинаковые? Что за бред ты несешь?
– Тогда что вы на это скажете? – Джин указала на растяжку над входом в ресторан, где было написано, что раньше ресторан назывался «Жемчужина вкуса».
– Ну уберу, если хотите.
Кёнхи вышла на улицу и вернулась с растяжкой в руках.
– Да что вы за человек-то такой, да как вам не… – Джин разнервничалась и уже не контролировала себя.
Мама взяла Джин за руку, не давая договорить:
– Не надо. – Голос у мамы был на удивление спокойным.
– Кёнхи, как так получилось? Ты говорила, что оставишь бизнес и поедешь в путешествие. Почему же ты опять… – Фраза оборвалась.
Джин поняла, что ошиблась: мама была раздавлена происходящим, а вовсе не спокойна.
– Люди меняют свои решения, что ж такого. Я отдохнула пару дней и поняла, что не могу сидеть сложа руки.
Тогда вместо мамы, пребывавшей в оцепенении, заговорила Джин:
– Это чистой воды развод. Думаете, я это так оставлю? Среди моих друзей есть адвокаты. Будете сидеть за мошенничество!
Про друзей она, конечно, приврала, но посадить Кёнхи хотела совершенно искренне.
– Ой, как страшно. Ну попробуй, попробуй, – с усмешкой ответила Кёнхи, уверенная в своей непобедимости.
– Думаете, не смогу? Вы у меня еще попляшете!
Некоторые посетители ресторана стали уходить, жалуясь на шум. Тогда у Кёнхи в глазах зажегся недобрый огонь, и она заорала:
– Вы специально мешаете мне работать? Сами ко дну идете и меня с собой тянете?
Джин, разозлившись, отвечала тем же:
– А вот и да, раз такое дело, то и ты с нами ко дну пойдешь!
– Что?! Еще и тыкать мне вздумала, девка? Ты как к старшим обращаешься? Совсем стыд потеряла?
– После всего, что сделала, еще и уважения требуешь? Скажи спасибо, что вообще за человека тебя считаю!
– Только посмотрите, как язык развязался! – взвизгнула Кёнхи и ткнула пальцем в мать Джин. – Хорошо же ты дочку воспитала. И часто она грубит старшим и спорит со всеми? Повезло же тебе!
У Джин перехватило дыхание. Она была готова вцепиться Кёнхи в волосы, но мама ее остановила.
– Только попробуйте еще раз заявиться! Вызову полицию и потребую компенсацию за то, что мешаете работать, а уж они пусть разбираются! – вопила Кёнхи.
– Мам…
Но мама продолжала молчать, поджав губы. Увидев потерянное выражение ее лица, Джин тоже не знала, что еще сказать.
Вечером того же дня Джин спросила:
– Мам, ну почему ты стояла там истуканом и молчала? Надо было хоть обругать ее как следует!
Мама ответила безжизненным голосом:
– Ну, поругалась бы я с ней, а что это изменит? Если бы это помогло, я бы и на колени встала. Все бы отдала. Но тут ничто не поможет, так зачем ругаться?
– На душе стало бы легче, по крайней мере.
– Думаешь, от ругани мне станет легче?
Из ее глаз потекли слезы. Джин впервые видела маму плачущей.
– Мне так жаль, доченька. Ты с таким трудом зарабатывала эти деньги, а теперь все они вылетели в трубу… Я дура, просто старая дура… – всхлипывала мама, ее плечи дрожали.
– Мам, не плачь. Я это так не оставлю. Я им всем отомщу: и Кёнхи, и всем этим теткам с кухни.
Джин сжала зубы.
– Какая месть, о чем ты говоришь? Умнее не про месть думать, а про собственное счастье.
«Погляди, куда тебя завели мысли о собственном счастье», – подумала Джин, но промолчала, не желая делать маме еще больнее.
Дальше стало еще хуже. Джин выставила ресторан на продажу и через агентов по недвижимости, и онлайн, но предложений не поступало. Они отпустили последнюю сотрудницу, и теперь в ресторане стало совсем пусто. Оставались только они с мамой.
Однажды вечером Джин вернулась домой выжатая как лимон. Только она вышла из душа, как зазвонил домашний телефон.
Мама взяла трубку:
– Алло. Да, жена господина О Ханяна – это я, но…
Услышав имя отца, Джин навострила уши. Звонок не сулил ничего хорошего.
– Что мне остается, надо – значит надо. Я смогу выехать завтра.
Завершив звонок, мама все рассказала, не дожидаясь вопросов Джин.
– Говорят, у него случился инсульт. И, похоже, деменция развивается. Он доставал сиделку в больнице, так что его отправили домой, и он там один, – коротко объяснила она и начала собирать вещи.
– А почему они тебе звонят? И почему ты собираешь вещи?
– Почему-почему… Если мужу плохо, жена должна о нем позаботиться. Я завтра поеду к нему в деревню, – сказала она, всем видом показывая, что дочь задает глупые вопросы.
Джин ничего не понимала. Родители уже лет двадцать как не общались.