Сенсорный хакинг (страница 6)
Осознаем мы это или нет, шум часто играет решающую роль в нашем взаимодействии с техникой. Но, когда инженерам или дизайнерам удается убрать его, сделав стиральную машину, блендер или пылесос тихими, возникает другая проблема. Нам начинает казаться, что такой агрегат просто плохо работает. Например, оказалось довольно трудно убедить людей в том, что бесшумный пылесос всасывает пыль также тщательно, как и более громкий[92]. Несколько лет мы с коллегами работали над изменением звука кофемашин. Как ни странно, можно повлиять на восприятие резкости или горечи вкуса напитка, просто изменив громкость и интенсивность шума от кофемашины. Такое же значение имел хлопок дверцы холодильника в разработке премиальной кухонной техники. Выяснилось, что в своем дизайне дверца холодильника имеет гораздо больше общего с дверцей автомобиля, чем можно себе представить. В обоих случаях основной задачей было добиться звука, создающего ощущение безопасности и надежности. Возможно, теперь вас не удивит, что долгожданная дизайнерская кухня обошлась вам дороже, чем крутая машина (что с удовольствием подтвердит моя жена)[93].
Дом для одиночек
В 1930-х годах к дизайну кухни стали подходить как к опитимальной организации рабочего пространства. Немаловажный факт, ведь во многих домах уже не было прислуги, как в прежние времена. После Второй мировой войны кухня перестала быть тайным местом, закрытым для постороннего взора, как в Викторианскую эпоху. Для многих из нас она стала просто частью жилого пространства и вообще превратилась в сердце дома. Там мы готовим, работаем, постоянно болтаемся и даже иногда развлекаемся[94]. В настоящее время вообще создается впечатление, что население разделилось на тех, кто готов вкладываться во все более просторные и навороченные кухни, и тех, у кого в новых квартирах вовсе нет кухни. Сомнения на этот счет посещают даже застройщиков, что было отмечено в отчете лондонского мэра «Стандарты жилой площади» (Housing Space Standards) за август 2006 года: «Не совсем понятно, нужно ли сохранять прежние размеры кухонь. Их стоит уменьшить (еда чаще разогревается в микроволновке, поэтому требуется ли пространство для плиты и приготовления пищи)? Или, наоборот, надо их увеличить (для семей, использующих много кухонной утвари)?»[95]
Тенденция избавляться от кухонь в доме явно следует за увеличением спроса на квартиры для одного человека. Многие живут именно так, поэтому просто разогревают готовые блюда в микроволновке или заказывают доставку еды, которую привозят прямо к порогу. Можно сказать, что одним из самых радикальных изменений за последние десятилетия стал быстрый и стабильный рост числа домохозяйств из одного человека. В Швеции, например, их доля достигает 51,4 % (самый высокий процент в Европе), а в Великобритании – 31,1 %. Таких людей все больше, что повышает и без того пугающий уровень одиночества в обществе. И тех, кто ест в одиночку, стало столько, сколько никогда прежде. Так что вот одна из важнейших проблем на годы вперед: как сделать сотрапезничество популярным? Скорее всего, придется объединять одиноких едоков с помощью цифровых технологий. Придумать такое решение – одна из самых интригующих меня задач[96].
Мы выяснили, какую роль чувства играют в гостиной и столовой. Осталось заглянуть в одно из самых мультисенсорных помещений в доме. Это ванная комната.
В теплой воде
Только у 4 % населения хватает времени регулярно принимать ванну. Душ предпочитают 76 % – это быстро, дешево и эффективно. Согласно одному опросу, треть населения Великобритании плещется в ванне не чаще одного раза в неделю, а один из пяти даже признается, что не делает этого вовсе[97]. Для многих такое предпочтение вполне логично и понятно, ведь ванна – это долго. Правда, те, кто выбирает душ, суммарно проводят под ним полгода своей жизни. Подумать только – целых полгода[98]!
Купание, безусловно, одно из занятий, которому присущи глубокие индивидуальные и культурные различия. В то время как многие жители Запада любят начинать день с душа или ванны, на Дальнем Востоке, например в Японии, отмокать в ванне – это чаще всего удовольствие на конец дня. Кстати, как мы увидим в главе о спальне, это, в сущности, совсем не плохая идея. Иногда вечерние процедуры с горячей водой помогают уснуть. Североамериканцы любят душ с сильным напором, а британскую привычку бултыхаться в ванне считают «неестественной». Но, прежде чем кто-либо из североамериканских читателей выскажется по этому поводу, надо заметить: в Британии струйка из местного душа не вызывает у жителей страны энтузиазма – по крайней мере, по сравнению с американской мощью.
Здесь я могу столкнуться с критикой, по температуре не уступающей горячей воде. Однако должен признаться: я из тех, кто очарован преимуществами регулярной долгой горячей ванны. Здесь я решительно согласен с высказыванием писательницы Сильвии Плат: «Должно быть, есть какие-то напасти, от которых не в силах исцелить и горячая ванна, но я таких почти не знаю»[99]. Заметьте, что один из наших величайших лидеров, Уинстон Черчилль, был весьма неравнодушен к этому удовольствию. Он принимал чрезвычайно горячие ванны дважды в день, начиная с температуры 36,7 °C, которую его помощник обязательно замерял термометром. Как только сэр Уинстон благополучно погружался в воду, температура повышалась до 40 °C[100]. Я все же полагаю, что более фундаментальный вопрос заключается в том, почему кто-то вообще находит горячую ванну приятной?[101] Что ж, с точки зрения здоровья исследования Университета Лафборо в Великобритании и Орегонского университета в США показали: горячая ванна не только помогает снизить кровяное давление и уменьшить воспаление, но может способствовать и сжиганию калорий. Например, если человек лежал в воде с температурой 40 °C в течение часа, сгорало то же количество калорий (140, чтобы быть точным), что и при энергичной ходьбе в течение получаса. Отстаивая пользу высокой температуры для организма, можно пойти и дальше. Финские исследователи выяснили, что частое посещение сауны снижает вероятность сердечного приступа или инсульта у мужчин[102].
С другой стороны, бодрящий холодный душ с утра, по-видимому, ничуть не хуже. По данным одного рандомизированного исследования, начиная день с контрастного (горячего-холодного) душа[103]