Но! Люди не перестали выращивать помидоры на своих приусадебных участках, обмениваться семенами и пополнять коллекции иностранными новинками. Я нашла очень интересную, с точки зрения истории, статью «Работать хочется…» в журнале «Приусадебное хозяйство» № 4 за 1987 год, в которой шахтер-пенсионер Степан Дмитриевич Стрельцов из г. Горловка Донецкой области рассказывает о своей коллекции томатов из 29 сортов. Треть коллекции – это совсем не советская селекция и не сорта, рекомендованные к выращиванию в справочниках и пособиях: «Де-Барао», «Буштоматен», «Король Лондона», «Джелембер розовый», «Кубинский фиолетовый», «Мексиканский», «Перуанский», «Ревермун», «Штамбтоматен». Этих сортов нет ни в одной советской книге!

Таких как Стрельцов в России к развалу Союза было очень много, и они смогли сохранить семенной материал и передать потомкам свой энтузиазм по выращиванию помидоров, который мы видим сегодня.

С развалом Союза в страну хлынул новый поток сортов, особенно гибридных. В основном семена завозили из Голландии, но в начале 1990-х годов были созданы российские компании, которые стали производить и продавать семена сортов и гибридов томата, используя первоначально наработки советского периода.

В «Томатной газете», которая вышла в Риге в 1999 году, описаны 12 гибридов от компании «Гавриш» и 12 гибридов от известной голландской фирмы «Бейо», что говорит о высокой, на тот момент, конкурентоспособности российских семян за границей (пусть и не очень далекой).

Постепенно страна возвращалась к нормальной жизни, в том числе и благодаря частным огородам и, конечно, помидорам, которые, прямо скажу, в 1990-е спасли не одного человека от голода. В 2010–2020-х годах населению нашей страны стали доступны не только иностранные семена, но и современные технологии: поликарбонатные теплицы, капельный полив, подогревающие кабели для грунта, фитолампы и т. д., что позволило значительно расширить возможности по выращиванию помидоров.

Кроме этого почти у каждого человека появился доступ в интернет, в котором можно найти массу полезной информации, начать общаться с единомышленниками, обмениваться семенами по почте, видеть фото и видео новых сортов томатов и, конечно, делиться информацией о своих достижениях и неудачах в области томатоводства.

Для любителей выращивать помидоры открылся огромный новый мир сортов зарубежной селекции, в котором уже не было красных округлых скороспелых детерминантов! Плоды сине-фиолетовые с антоцианом, белые, красные, желтые и зеленые, просто зеленые, биколоры, черри всех цветов, а еще штрихи, полоски и пятнышки – чудеса, которые повергли бы в шок простого огородника середины XX века.

Подстраиваясь под простых огородников, частные селекционеры перестали уделять особое внимание устойчивости сортов к заболеваниям, урожайности, удобству выращивания. Сорт в первую очередь должен иметь какие-то яркие необычные плоды и замысловатое название! Получить то и другое довольно просто, поэтому ежегодно появляются десятки новых сортов, которые имеют склонность к быстрой потере своих сортовых особенностей и вырождению («расщеплению»).

Мне иногда кажется, что зарубежные новинки селекции не успевают выйти у себя на родине, а их уже можно найти в каталогах наших коллекционеров. Семена томатов начали продавать через соцсети все, кто хоть немного умеет заниматься огородом!

Из-за отсутствия контроля и регистрации сортов «все смешалось в доме Облонских», и теперь подсчитать число сортов томатов в России невозможно из-за бесчисленных дублей с разными названиями. Кстати, официальные семенные компании тоже придумывают свои названия сортам иностранной селекции, даже не всегда сообщая нам имя оригинала.

Сейчас в стране начался период массовой регистрации сортов и гибридов томата компаниями и частными лицами в новой государственной организации ФГБУ «Госсорткомиссия», которая теперь в России отвечает за все вопросы, связанные с семенами. И в 2024 году официально допущены к использованию 3718 сортов и гибридных сортов томатов.

За неполных сто пятьдесят лет официальный сортимент помидора в России вырос в 206 раз, и я могу с уверенностью сказать, что началась новая томатная эра!

Краткая история томатоводства в России

1780 – российский посол в Италии отправил Екатерине II корзины с помидорами.

1780 – В словаре Кирьяка Андреевича Кондратовича есть “Ягода волчья бросквинная” или “Яблоко любовное”, латинское название Lycopersicon. “Бросквинная” означает “персиковая”

1781 – В каталоге растений московского сада П. А. Демидова, сделанном П. С. Палласом, есть Solanum lycopersicum.

1784 – А. Т. Болотов публикует статью «О любовных яблочках» в «Экономическом магазине».

1785 – К. И. Габлиц в книге «Физическое описание Таврической области по ее местоположению и по всем трем царствам природы» описывает любовные яблоки или Pommes d’amour, по латыни Solanum lycopersicum. Помидоры находятся в разделе «Поваренных и других в огородах произрастающих растений».

1877 – Р. И. Шредер в книге «Русский огород, питомник и плодовый сад. Руководство к наивыгоднейшему устройству и ведению огородного и садового хозяйства» описывает «помидор, Solanum Lycopersicum; также томат и "амурное яблоко" и томат или амурное яблоко, у огородников "помидор"». Есть информация о 18-ти сортах помидора.

1878 – В своем «Ботаническом словаре» Н. И. Анненков приводит множество синонимов названию «томат» и дает способ его использования: «У нас разводится для употр. преимущественно как приправа к соусам. Плоды прикладывают снаружи к злокачественным нарывам, а принятые внутрь, они действуют как aphrodisiacum и как растворяющее средство при болезнях печени».

1898 — в семенном каталоге Е. А. Грачева представлены 16 сортов томата.

1910 – П. Н. Штейнберг в книге «Огород и сад любителя» уже описывает лучшие сорта томатов. «К лучшим сортам томатов относится "Король ранних" – незаменимый сорт по раннему созреванию и огромному плодоношению. "Фикарацци" – очень ранний сорт, пригодный и для севера. Для юга заслуживает внимания "Перфекциони" ("Перфексион") – с крупными, совершенно гладкими плодами. Из кистевых сортов едва ли не лучший "Король Гумберт"».

1913 – В. Ф. Волейко в «Кратком практическом руководстве по огородничеству для северной и средней полосы России» отмечает, что «лучшие сорта для крестьянских хозяйств: томаты «Король Альберт» самые ранние, плоды мелкие красные. Томаты «Алиса Рузвельт», ранние, плоды крупные, красные». В книге есть глава о культуре томатов в открытом грунте и сорт «Король ранних» на рисунке.

1913 – А. В. Билимович в книге «Крестьянский огород. Беседы по огородничеству на Московских старообрядческих курсах» посвящает помидорам (а не томатам, что редкость) целую главу и указывает, что лучшим сортом для севера будет «Король ранних».

1925 – В 1920-е годы в СССР начинается активная работа по селекции растений. Одна из первых сводок по томатам – в публикации В. В. Ордынского «Работы с томатами (Solanum lycopersicum L.)».

1938 – В Советском Союзе выходит очень масштабная серия «Биохимия культурных растений». В 1938 году увидел свет 4-й том серии, в котором В. В. Арасимович и В. Н. Былинкина подробно описывают биохимию томата по научным публикациям из СССР и всего мира.

1958 – В Советском Союзе выходит в печать еще один очень масштабный проект «Культурная флора СССР». В 20-м томе описываются все пасленовые растения, включая томат. Автор этого раздела – Брежнев Дмитрий Данилович, ученый с мировым именем, который большую часть жизни занимался изучением томатов и выведением новых сортов.

1991 — Открытие границ для иностранных сортов и гибридов томата.

1993 – Организована фирма «Гавриш», которая продает семена гибридных томатов собственной селекции.

2023 – Ограничение на ввоз голландских семян в Российскую Федерацию.

2024 — В реестр селекционных достижений Государственной комиссии Российской Федерации по испытанию и охране селекционных достижений (ФГБУ «Госсорткомиссия») внесено 3718 сортов и гибридных сортов томатов.

Глава 3. О сортах

Сколько сейчас в мире существует сортов помидора – никто не знает, потому что нет никакой точной базы данных. Мы можем только приблизительно называть цифры «с потолка», ориентируясь на официальные источники.

Например, в реестре селекционных достижений России точно зарегистрировано 3718 сортов и гибридных сортов. Если добавить к ним современные сорта американской селекции, в частности сорта Бреда Гейтса и проект «Томатный гном», и старые сорта, которые «гуляют» сотню лет по нашим огородам, то можно предположить, что в России выращивают около 4500 сортов.

Но на самом деле гораздо меньше! Потому что не все сорта из госреестра есть в продаже, и не все сорта одинаково нравятся огородникам. Да, в последние годы был мощный скачок в развитии коллекционирования сортов томата. Очень многие люди увлеклись их выращиванием и стали скупать все интересные и новые сорта, но как только форумы и соцсети стали наполняться негативными отзывами о сортах, так и интерес населения к ним стал падать. Потому что не все то золото, что блестит!

Если сейчас начать делать список сортов помидора, то можно быстро зайти в тупик, потому что огородники не особо задумываются об истории сорта и переделывают иностранные названия каждый на свой лад, как и сто пятьдесят лет назад. Поэтому один сорт может называться тремя, а то и пятью именами, что очень сильно усложняет работу коллекционеров.

Чтобы сделать идеальный список сортов, нужно проводить каждому из них генетический анализ. Вы удивитесь, но эта на первый взгляд утопичная идея уже используется. В 2024 году апелляционный суд Катании (Италия) подтвердил приговор фермеру в виде одного года тюремного заключения и штрафа в размере 15 тыс. евро за незаконное разведение защищенного сорта томата.

Расследование выявило наличие незаконно воспроизведенных растений томатов в четырех разных теплицах. Генетический тест, проведенный официальной итальянской лабораторией CREA, подтвердил их соответствие защищенному сорту.

Ответчик не смог предоставить документацию, подтверждающую легальное происхождение растений, что привело к его первичному осуждению судом Рагузы.

Все сорта помидора делятся на две большие группы по характеру роста:

1. У индетерминантных (длинностебельных) сортов главный побег неограниченно растет в длину (может быть длиной 10–15 м и более), и из каждой пазухи листа вырастает боковой побег – пасынок. Цветочные кисти расположены через каждые 3–4 листа.

Отсканируйте QR-код, чтобы посмотреть видео «Сорта томатов ИНДЕТЫ для теплицы / Высокорослые сорта томатов»

2. У детерминантных (кустовых) сортов главный побег и немногочисленные боковые побеги оканчиваются цветочной кистью. У этих томатов короткий период вегетации и раннее созревание.

Отсканируйте QR-код, чтобы узнать о пяти неприхотливых сортах томата для открытого грунта

Кроме этого бывают полудетерминантные сорта, у которых цветочные кисти расположены через каждые два листа, а стебель заканчивается на четырех-шестицветочной кисти, и супердетерминантные или карлики – сорта с растениями высотой 20–40 см, которые формируют очень компактные плотные кустики с мелкими плодами.

По срокам созревания томаты делятся на:

• Ультраскороспелые (80–85 дней);

• Раннеспелые (85–100 дней);

• Среднеспелые (100–120 дней);

• Позднеспелые (до 140 дней).

В наших широтах даже для выращивания в теплицах позднеспелые сорта не подходят. К счастью, на российском рынке таких сортов мало, в отличие от среднеспелых, которые успевают завязать до 5–6-ти кистей до наступления холодов.

В открытом грунте лучше выращивать ультраскороспелые и раннеспелые сорта, тогда есть хорошие шансы собрать урожай до прихода фитофторы. По большому счету, это детерминатные или полудетерминантные сорта, которые легко подвязывать к колышкам и укрывать пленкой в случае похолоданий.