Екатерина Мириманова: Система минус 60. Я – едоголик

Введение

Если вы открыли эту книгу, у меня для вас плохая новость: вы едоголик.

Что это значит? Подобно алкоголику, зависящему от горячительных напитков, едоголик – человек, который целиком и полностью зависит от еды, находит в ней успокоение, радость и недостающий ему в жизни смысл.

Даже если вы сейчас отчаянно замотали головой и пытаетесь отмахнуться от моих слов, задумайтесь вот о чем. Вероятнее всего, вы уже неоднократно садились на диету, давали себе обещание изменить свою жизнь, но каждый раз возвращались к тому же весу, с которого начинали, или, еще хуже, «уходили в плюс».

Почему так происходит? В этой книге я подробно расскажу вам об этом. Если кратко, зависимость от еды – такая же серьезная и опасная для жизни проблема, как наркомания или алкоголизм, но по разным причинам менее «распиаренная». Посудите сами, кому выгодно, чтобы вы перестали покупать еду? Правильно, никому. Фермеры и продуктовые корпорации зарабатывают на вас деньги, правительство тоже не остается внакладе, врачи позже лечат вас и опять же зарабатывают, фармацевтические компании – еще больше, ну и, наконец, диетологи и производители БАДов, в свою очередь, радостно потирают руки. Настоящий круговорот еды в природе. Который невозможно разорвать. Или возможно?

Как проснуться и начать сознательно худеть? Как избавиться от зависимости от еды, перестать снимать с ее помощью стрессы и заедать расстройства, как научиться искать другие способы порадовать себя? Как не заменить одну зависимость другой? Ведь ни для кого не секрет, что, если у алкоголиков, например, отнять алкоголь, они замещают этот ранее привычный способ расслабиться курением, едой или даже наркотиками. То же самое происходит и с едоголиками.

Итак, как решить проблему похудения раз и навсегда? Об этом я расскажу в своей книге. Я действительно знаю, о чем говорю, потому что сама победила едоголизм. И помогла миллионам людей обрести контроль над собой. Каждый месяц я общаюсь с тысячами людей на своих вебинарах и наблюдаю за их похудением, даю рекомендации. Ни один диетолог не может похвастаться такой широкой аудиторией. Я помогаю бороться не с последствиями (лишний вес, неконтролируемый жор, одышка и т. п.), я работаю с первопричинами. Потому что пытаться избавиться от лишнего веса с помощью только диет и физических упражнений – это все равно что пытаться избавиться от гангрены, намазывая пораженную конечность йодом. Работу нужно начинать изнутри, и очень мощную. Причем прямо с сегодняшнего дня. Чем дольше вы ждете, тем сильнее вы запускаете свою «болезнь» и тем страшнее ее последствия.

Приступайте прямо сегодня, и у вас будут все шансы избавиться от зависимости и шагнуть в новую жизнь, свободную от страхов и искушений, стройную и здоровую.

Глава 1 Почему я так уверена в том, что вы едоголик

Давайте посмотрим суровой правде в глаза. Все эти разговоры в пользу бедных о том, что полнота – это наследственное или что она – от неправильного питания, безнадежно устарели. Если вы имеете лишний вес, вы, скорее всего, сидели на диете. И к чему это привело? К потере веса, если она вообще случилась, и последующему набору утраченного и даже выходу на еще больший вес. Почему так происходит? Почему диеты не работают или работают, но очень недолгое время?

Открою вам страшную правду. Вы – едоголик. «Глупости какие», – отмахнетесь вы. Вовсе нет.

Не поленитесь, прочитайте следующие выдержки из работ Геннадия Андреевича Шичко – кандидата биологических наук, научного сотрудника Института экспериментальной медицины Минздрава СССР, посвятившего свою научную и врачебную деятельность проблемам избавления от алкоголизма и других зависимостей.

«Некоторые алкоголики во время первой беседы говорили мне: «Быть трезвенником – значит сгорать со стыда в компаниях и записаться в число неполноценных мужчин». Такие заявления свидетельствуют о деформации сознания их авторов. Периодический прием яда, отравление им себя, уродование души и тела собственными руками и за свои деньги, к тому же немалые, считается нормальным, достойным занятием, а отказ от него – постыдным!

Питейное убеждение – уверенность человека в том, что алкоголепитие представляет собой естественное, оправданное и даже неизбежное в нашей жизни занятие. Оно как бы принуждает человека пить спиртное, угощать им других и добровольно заниматься проалкогольной пропагандой и агитацией. Суть питейного убеждения состоит в оправдании употребления алкоголя.

Питейная запрограммированность состоит из настроенности на употребление спиртного и питейного убеждения. Алкогольная настроенность или настройка – план или программа отношения человека к алкогольным напиткам. Одни настроились употреблять спиртное только в торжественных случаях и в малых дозах, другие – в праздники и в дни получек и т. п. Многие алкоголики пьют при всяком благоприятном для этого случае, причем часть из них поглощает суррогаты спиртного…»

К чему я это процитировала? Давайте немного поиграем в замену слов и прочитаем этот текст еще раз?

«Некоторые ЕДОГОЛИКИ во время первой беседы говорили мне: «Быть ХУДЕЮЩЕЙ – значит сгорать со стыда в компаниях и записаться в число неполноценных женщин». Такие заявления свидетельствуют о деформации сознания их авторов. Периодический прием яда, отравление им себя, уродование души и тела собственными руками и за свои деньги, к тому же немалые, считается нормальным, достойным занятием, а отказ от него – постыдным!

ОБЖОРНОЕ убеждение – уверенность человека в том, что ОБЖОРСТВО представляет собой естественное, оправданное и даже неизбежное в нашей жизни занятие. Оно как бы принуждает человека ПЕРЕЕДАТЬ, угощать ЕДОЙ других и добровольно заниматься проОБЖОРНОЙ пропагандой и агитацией. Суть ОБЖОРНОГО убеждения состоит в оправдании употребления ЕДЫ.

ОБЖОРНАЯ запрограммированность состоит из настроенности на употребление ЕДЫ и ОБЖОРНОГО убеждения. ОБЖОРНАЯ настроенность или настройка – план или программа отношения человека к ЕДЕ. Одни настроились употреблять ЕДУ только в торжественных случаях и в малых дозах, другие – в праздники и в дни получек и т. п. Многие ЕДОГОЛИКИ ЕДЯТ при всяком благоприятном для этого случае, причем часть из них поглощает суррогаты ЕДЫ…»

Впечатляет, не правда ли? Мы просто поменяли слова: «алкоголь» – на «еду», «алкоголизм» – на «обжорство», а «трезвость» – на «стройность». И получили просто потрясающую статью про то, насколько страшно происходящее с нами. Вплоть до этой фразы: «Оно (обжорное убеждение) как бы принуждает человека ПЕРЕЕДАТЬ, угощать ЕДОЙ других и добровольно заниматься проОБЖОРНОЙ пропагандой и агитацией». Сколько из вас сталкивалось с такой агитацией со стороны друзей, знакомых и родственников? А сколько раз вы агитировали себя сами?

Вы едите потому, что пытаетесь заглушить в себе эмоции или боль. Вам хочется чего‑то большего от жизни, и вместо того, чтобы это что‑то получить, вы едите, ибо боитесь или просто не хотите даже пробовать осуществлять перемены в своей жизни.

Вы едите не потому, что испытываете голод, но потому, что вам просто невыносимо находиться наедине с самой собой, не пытаясь на что‑то отвлечься.

Вам страшно? Сейчас станет еще страшнее.

________________________________________________

Посмотрим статистику.

По данным Всемирной организации здравоохранения, в мире около 140 миллионов людей, страдающих алкоголизмом, и большинство из них никак не лечится. Только в США около 30 процентов населения сообщает о наличии эпизодов злоупотребления алкоголем в их жизни. Результаты исследования канадских ученых показывают, что алкоголь – причина каждой двадцать пятой смерти в мире. У мужчин риск начать регулярно злоупотреблять алкоголем – 15 процентов. Стать алкоголиком – 10. У женщин риск развития алкоголизма еще выше.

СПИСОК ЗАБОЛЕВАНИЙ, ВЫЗЫВАЕМЫХ АЛКОГОЛИЗМОМ

✓ Синдром Гайе‑Вернике

✓ Субарахноидальное кровоизлияние

✓ Внутримозговое кровоизлияние

✓ Стеатогепатит

✓ Цирроз печени

✓ Панкреатит

✓ Гастрит

✓ Синдром Маллори – Вейсса

✓ Рак пищевода

✓ Рак желудка

✓ Рак прямой кишки

✓ Гемолитическая анемия

✓ Аритмия

✓ Алкогольная кардиомиопатия

✓ Нефропатия

✓ Алкогольная полинейропатия

Теперь наркомания.

Согласно ежегодному докладу ООН по контролю над наркотиками, число потребителей наркотиков в мире в 2009 году составило от 172 млн до 250 млн человек. То есть около 5 процентов от всего населения земного шара.

По данным правоохранительных органов и органов здравоохранения, на начало 2001 года общее число граждан России, употребляющих наркотики на регулярной основе, превысило 2,2 миллиона человек. Более 60 % наркоманов составляли люди в возрасте 16–30 лет и почти 20 % – школьники.

По состоянию на начало 2011 года, в России насчитывалось свыше 2,5 млн наркоманов.

То есть благодаря целенаправленной работе и кампаниям по борьбе с данным явлением количество наркоманов почти не растет.

А теперь к самому интересному – ожирению!

В течение последних 30 лет уровень ожирения среди взрослых жителей Земли вырос почти в два раза. Всего, по подсчетам исследователей, ожирением в настоящее время страдают более полумиллиарда людей. Этим заболеванием страдают 205 миллионов мужчин и 297 миллионов женщин. Число людей с избыточным весом оценивается приблизительно в 1 миллиард.

В целом в мире, по оценкам экспертов, с ожирением связано более трех миллионов предотвратимых смертей ежегодно.

ОСЛОЖНЕНИЯ ОЖИРЕНИЯ

✓ Метаболический синдром – комплекс метаболических, гормональных и клинических нарушений, являющихся факторами риска развития сердечно‑сосудистых заболеваний. В основе метаболического синдрома лежит невосприимчивость тканей к инсулину.

✓ Гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь – относится к наиболее распространенным заболеваниям желудочно‑кишечного тракта и сравнима по частоте с язвенной и желчнокаменной болезнями. Заброс кислого желудочного содержимого в нижнюю треть пищевода.

✓ Сахарный диабет 2‑го типа – наличие резистентности к инсулину (невосприимчивости клеток к воздействию гормона) и нарушение его секреции клетками поджелудочной железы.

✓ Ишемическая болезнь сердца (ИБС) – болезнь, объединяющая стенокардию, инфаркт миокарда и атеросклеротический кардиосклероз. ИБС развивается из‑за недостаточного кровоснабжения коронарных артерий сердца вследствие сужения их просвета.

✓ Инфаркт миокарда – гибель участка сердечной мышцы, обусловленная острым нарушением кровообращения в этом участке.

✓ Инсульт – острое нарушение мозгового кровообращения.

✓ Артериальная гипертензия – самое распространенное заболевание сердечно‑сосудистой системы, характеризующееся повышением артериального давления.

✓ Хроническая венозная недостаточность – синдром, характеризующийся нарушениями венозного оттока, который приводит к дезорганизации регионарной системы микроциркуляции.

✓ Холецистит – воспаление желчного пузыря.

✓ Желчекаменная болезнь – заболевание, при котором в желчном пузыре или в желчных протоках образуются камни.

✓ Артриты – аутоиммунное заболевание, которое приводит к хроническому воспалению суставов, кроме того поражаются околосуставные и некоторые другие ткани, органы и системы организма, поэтому ревматоидный артрит относят к системным заболеваниям.

✓ Деформирующий остеоартроз – хроническое невоспалительное заболевание суставов (суставных хрящей).

✓ Грыжи межпозвоночных дисков – на очень тонкой хрящевой пластинке, покрывающей тело позвонка со стороны диска, появляется трещина, в результате чего кровь изливается в вещество диска и способствует быстрому развитию его грыжи.