✓ Синдром поликистозных яичников – эндокринное заболевание, при котором яичники увеличены и содержат множество маленьких пузырьков, заполненных жидкостью.

✓ Онкологические заболевания – злокачественные опухоли, возникающие из клеток эпителия, в органах и тканях организма. Эпителиальные клетки обладают способностью быстрого деления и размножения. Онкологические заболевания развиваются при перерождении обычных клеток в опухолевые.

✓ Панкреатит – воспаление поджелудочной железы.

✓ Жировая дистрофия печени – накопление жира в печеночных клетках.

✓ Крайняя степень ожирения с альвеолярной гиповентиляцией – состояние, при котором люди с крайней степенью ожирения испытывают альвеолярную гиповентиляцию (неспособны дышать достаточно глубоко и быстро), что ведет к низкому уровню кислорода и высокому уровню углекислого газа в крови.

_____________________________________

Итак, вы видите, что проблема ожирения как минимум стоит не менее остро, чем проблема алкоголизма или наркомании, и имеет не менее тяжелые последствия. Почему же его никто не может остановить?

На то есть ряд причин:

1) Фармацевтические фирмы, а также компании – производители БАДов зарабатывают на нас огромные состояния, внушая необходимость принимать «волшебные» таблетки, коктейли, батончики, заменители еды и прочую ерунду.

2) Диетологи не заинтересованы в поиске реального способа избавления от проблемы, потому что они также зарабатывают на этом деньги. Похудение – это как зубы или сердце. Хирургу или стоматологу нечего опасаться, рано или поздно у пациента снова заболит сердце или сломается зуб. Диетологу тоже. По статистике, практически каждый прошедший через руки диетолога неизбежно к нему вернется. Потому что снова наберет вес.

3) На пропаганду борьбы с алкоголизмом и наркоманией тратятся огромные деньги. Кампаний по борьбе с ожирением существует очень мало, более того, большинство из них спонсируется пищевыми производителями, крупными корпорациями, которые «влияют» на конечный результат. Это все равно, что кампанию по борьбе с алкоголизмом спонсировал бы производитель виски, а кампанию по борьбе с наркоманией – плантатор, выращивающий марихуану. Отсюда появляются искаженные данные и странные исследования, вроде тех, что употребление сладких газированных напитков не так уж и вредно, что от макарон худеют и тому подобные.

4) Ожирение провоцирует огромное количество проблем со здоровьем, люди идут к врачам, и врачи тоже зарабатывают на этом деньги.

5) Нас постоянно подвергают стрессу, демонстрируя по телевидению и на обложках журналов идеальные тела моделей и актрис, которые утверждают, что они такие от природы. Хотя в действительности каждая из них проходит огромное количество операций, курсов по уходу за собой, руки массажистов и, один из самых важных моментов, дизайнеров, которые с помощью фотошопа «убирают» у них целлюлит, лишние сантиметры с талии и тому подобные «особенности». Результат стопроцентный: женщины хотят выглядеть идеально, как та модель на картинке, и готовы сделать все ради того, чтобы стать красивой. Им не жалко потратить любые деньги на крем, тренажерный зал и т. п. И снова зарабатывают все. Кроме вас.

6) Сахар, мусорная еда (фаст‑фуд, а также излишне сладкая и жирная пища) – это привычка, как сигареты, алкоголь или наркотики, которую нам прививают с детства, добавляя в продукты и готовую еду кучу всякой гадости, чтобы мы покупали еще большее ее количество.

7) Если вы много весите, значит, вы меньше двигаетесь, то есть больше смотрите телевизор. По телевизору не рекламируют алкоголь, сигареты или наркотики. А вот еду – пожалуйста. Причем во всех видах и с таким смаком, что устоять практически невозможно.

8) Книги про наркотики или алкоголь, а также передачи и фильмы про них всегда показывают со знаком минус. Кулинарные передачи можно найти на любом канале, их любят практически все.

9) В представлении большинства окружающих нормальная женщина должна уметь хорошо готовить. Более того, вполне естественно, если она делает это каждый день. Представьте, как посмотрели бы на женщину, которая пьет каждый день и умеет это делать?!?!?!

10) И наконец, еда является натуральным антидепрессантом и естественным компонентом нашей жизни с рождения и до самой смерти.

______________________________________

Теперь вы понимаете, почему побороть эту зависимость так сложно? С момента рождения и до зрелого возраста по всем вербальным и невербальным каналам восприятия нам вдалбливают, что еда – это очень хорошо, что мы должны любить покушать, уметь и любить готовить и должны стремиться делать это хорошо. А потом вдруг удивляются, откуда такие серьезные проблемы с ожирением в мире. Представьте, что бы случилось, если бы такой же политики придерживались в отношении алкоголя или наркотиков.

Проблема также в том, что наряду с агитацией и пропагандой культа еды никто не рассказывает нам «страшилок» про полноту, как это делают с сигаретами или алкоголем.

Никто не рисует печень больного диабетом на шоколадке или торте, как это происходит на пачках сигарет с разрушенными легкими. Никто не пишет на сосисках или шпротах, что их употребление во время беременности может повлечь за собой необратимые последствия для плода.

Обжоры далеко не всегда выглядят опустившимися и жалкими, как алкоголики или наркоманы. И это еще одна проблема. Обжорство убивает нас незаметно. Подобно раку, проникает во все наши органы и разрушает их изнутри.

Итак, мы уже понимаем, что проблема нашей зависимости от еды очень серьезна. Но как же ее решать?

Ответ лежит на поверхности. Раз это зависимость, значит, можно воспользоваться методами, которые применяются для лечения любой другой зависимости.

Первый этап – это признание проблемы.

Вот типичный тест на наличие проблем с алкоголем, переделанный для тех, кто столкнулся с едоголизмом (зависимостью от еды).

1. Стала ли ваша семейная жизнь несчастливой в связи с перееданием и ожирением?

2. Вы едите потому, что вы застенчивы/недовольны своей жизнью/неудовлетворены какой‑то отдельной ее областью?

3. Повлияло ли чрезмерное употребление еды на вашу репутацию?

4. Есть ли у вас тенденция общаться с компаньонами, когда вы едите?

5. Когда вы едите, становится ли для вас безразличным благополучие вашей семьи/ваше собственное благополучие?

6. Снизились ли ваши амбиции в связи с употреблением еды (куда мне, такой толстой, найти новую работу/мужчину и т. п.)?

7. Есть ли у вас проблемы со сном в связи с употреблением еды (переела на ночь и не могу спать)?

8. Снизилась ли ваша эффективность с момента начала переедания (устаете, одышка, проблемы со здоровьем)?

9. Едите ли вы для того, чтобы убежать от беспокойств, тревог и проблем?

10. Едите ли вы в одиночестве?

11. Обращались ли вы к врачу в связи с перееданием?

12. Едите ли вы для улучшения настроения?

13. Находились ли вы когда‑нибудь в больнице или каком‑то другом заведении (социальном институте) из‑за чрезмерного употребления еды?

14. Чувствовали ли вы когда‑либо раскаяние после употребления еды?

15. Возникает ли у вас сильное желание поесть в определенное время каждый день?

Если вы ответили «Да» по крайней мере на 3 вопроса, у вас есть основание беспокоиться о том, что еда стала или становится вашей серьезной проблемой.

Если вы не ответили «Да» ни на один вопрос, это повод задуматься: возможно, вы слишком далеко ушли в позицию отказа и не хотите видеть очевидное.

_______________________________________

Итак, вы едоголик? Вам страшно, вы не думали, что все может быть одновременно так сложно и так просто. Какой же выход? Срочно сесть на диету? Перестать есть вообще? Уйти в «завязку»? Нет, это не выход. И в следующих главах я расскажу почему.

Глава 2 Почему привычные методы бессильны и как же побороть зависимость

После курса традиционного лечения 2/3 алкоголиков срываются в течение года. Более 80 процентов похудевших людей возвращаются в свой вес или даже уходят в плюс в течение двух лет после похудения.

В прошлой главе вы сделали первый шаг, пройдя тест и признавшись самой себе, что вы находитесь перед лицом серьезной проблемы, которую необходимо решать. Сложность заключается в том, что для того, чтобы избавиться от зависимости, традиционные методы не годятся. Каждая из вас сталкивалась с ситуацией, когда после долгого периода воздержания от еды вы срывались и начинали мести все, что попадается под руку.

Как показывает мировой опыт, зачастую не помогают даже пластические операции и установки баллонов и ремней на желудок. Если учитывать, что 20 процентов людей с подобными устройствами внутри подвергают свою жизнь смертельной опасности, любителям пластической хирургии стоит трижды задуматься, прежде чем решаться на такие операции. Ибо устранение проблемы чисто механически – проблему внутреннюю не решит.

Таблетки и БАДы, даже если и решают проблему лишнего веса, наносят урон организму.

НЕ СУЩЕСТВУЕТ БЕЗОПАСНЫХ таблеток для похудения, сиропов или чаев. Если бы они существовали, проблемы ожирения на планете давно не было бы.

Физические упражнения – это прекрасно. Но, как правило, даже если мы загораемся этой идеей, нам быстро надоедает. В итоге мы не только не сбрасываем, но, наоборот, набираем вес.

Каков же выход?

Думаю, многие из вас видели фильмы про алкоголиков и наркоманов, проходящих курс реабилитации. Если нет, рекомендую посмотреть, например, «28 дней» или «Когда мужчина любит женщину». Современное лечение этих зависимостей заключается в полном отказе от «яда» во всех его видах. Но строго под наблюдением специалистов, обеспечить которое под силу далеко не всем. И самое грустное, большинство из тех, кто прошел реабилитацию, возвращаются к вредной привычке снова или заменяют ее на новую.

Тем не менее одним из основных пунктов успешных реабилитационных программ является не воздержание, а внутренняя психологическая работа.

И вот первое, что вам стомит понять:

Если у вас есть зависимость, конечно, в этом есть и ваше участие, но, по сути, вы не виноваты!

Почему я делаю упор на вашу невиновность? Многие борцы с зависимостью постоянно изводят себя тем, что обзывают безвольными тюфяками, которые не в состоянии побороть пагубную привычку. В действительности это вопрос вовсе не силы воли. Упрекая себя, вы создаете состояние еще большего психологического дискомфорта и тем самым лишь усугубляете ситуацию.

Очень многие великие люди, которые были общепризнанными волевыми лидерами, страдали от зависимостей. Например, Черчилль до смерти так и не смог отказаться от сигар и виски. Гете был обжорой, а Маркс не мог совладать с желанием тратить деньги. Екатерина Великая была сексоголиком, а Фрейд – наркоманом. Список можно продолжать и продолжать, дополняя его более современными героями. Это говорит о том, что даже люди, которые ассоциируются у нас с железной волей, не могли совладать с собой и своими зависимостями.

«Ну тогда мне‑то точно надеяться не на что!» – воскликнете вы. Вовсе нет. Просто не нужно искать причину своей зависимости во внешнем мире и винить во всем свою силу воли. Причину нужно искать внутри себя.

Что я хочу этим сказать? Каждый месяц на мои вебинары приходят сотни людей. Один из основных моментов, на который я делаю упор, – психология. Самое сложное задание для участниц – проанализировать собственные причины набора веса.

Вы наверняка думаете, что в этом нет ничего сложного. Ваше письмо выглядело бы так: «Начала набирать вес с детства, худела‑толстела, сидела на диетах, вышла замуж/рассталась с любимым, поправилась, успокоилась, стала больше кушать, поправилась, опять похудела. Таких историй, как у меня, миллион!»