Игорь Коркуленко: Целительный мед. 450 медовых рецептов от всех болезней

Посвящаю моему учителю, врачу от Бога, незаурядному человеку, педагогу, профессору Борису Губертовичу Жилису

© Коркуленко И.Т., текст, 2024

© Оформление. ООО «Издательство «Эксмо», 2025

От автора

Уважаемый читатель! В данном руководстве автор делится с вами более чем тридцатилетним опытом использования различных сортов меда в лечебных целях. Имея возможность как врач-терапевт использовать медикаментозные препараты, а как врач-апитерапевт – продукты пчеловодства, я сравнил их лечебный эффект.

В плане применения продуктов пчеловодства как лечебных средств все наши болезни можно разделить на две группы. При определенных заболеваниях применение продуктов пчеловодства является наиболее эффективным, а в некоторых случаях безальтернативным. При других же болезнях эти продукты рекомендуется применять как вспомогательное и дополняющее лечение.

Сразу же оговорюсь, что те, кто не знаком с апитерапией, могут со мной поспорить. Однако выбирайте сами, как вам лучше быть: принимать химические препараты, или подвергаться хирургическому вмешательству, или же употреблять экологически чистые, природные продукты: мед, маточное молочко, пергу, пыльцу, забрус, прополис, настойку личинки восковой моли, пчелиный подмор, воск или пчелиный яд, обладающие эффективными лечебными свойствами. Конечно, при этом нельзя забывать основную заповедь врача «Не навреди».

Нельзя забывать и о том, что реклама в большинстве случаев переоценивает возможности конкретного препарата. К сожалению, не обходится и без подделок. Кроме того, многие препараты пагубно сказываются на работе желудочно-кишечного тракта. Любая таблетка, как палка о двух концах: одно лечит, другое калечит. Продукты пчеловодства всех этих недостатков лишены, а пчелу вообще образно называют одноразовым стерильным шприцем.

О продукции пчеловодства имеется достаточное количество литературы. Приведенные в ней рецепты нередко повторяются. Однако это отнюдь не плохо, поскольку целесообразность их применения проверена веками и придумать что-то новое просто невозможно. Будь эти прописи плохими, о них бы давно уже забыли. Другое дело, надо критично подойди к выбору таких прописей, особенно тех, в которых рекомендуется термическая обработка продуктов пчеловодства. Современной наукой доказано, что при нагревании их до 40–45°C большинство целебных свойств продукции пчеловодства пропадает. Так, многие кладут мед в горячий чай, и при этом кроме сахаров в меде ничего не сохраняется. А натуральное маточное молочко не переносит даже, если вы просто запиваете его водой!

В настоящей книге вы найдете советы по применению меда в лечебных целях, прописи и рецепты на основе меда, а также познакомитесь с целебными свойствами пчелиных продуктов, и, принимая их регулярно, убедитесь в их эффективности, и, вполне возможно, станете проповедниками здорового образа жизни.

Начиная разговор о меде, прежде всего следует сказать, что его лечебные свойства целиком зависят от взятка, то есть от того, с каких трав, растений, цветов, кустарников и деревьев были собраны пыльца и нектар. Поэтому хочу обратить ваше внимание на лечебные свойства трав, в книге вы ознакомьтесь и с азами фитотерапии.

Прежде чем перейти, собственно, к основной теме книги, хотелось бы обратить внимание читателя на следующий важный момент. К сожалению, отсутствие единой школы по подготовке апитерапевтов, отсутствие общества данных специалистов привело к тому, что лечение продуктами пчеловодства не поставлено на профессиональный уровень. В последние годы появилось много специализированных медицинских центров с достаточно большим штатом врачей-апитерапевтов, у которых подходы к лечению сильно расходятся. Создается впечатление, что некоторые специалисты просто-напросто плохо знакомы с основами практической деятельности данного вида лечения, если знакомы вообще. Приведу только один показательный пример. Женщина 27 лет с диагнозом «варикозное расширение вен нижних конечностей» обратилась к врачу-апитерапевту, который на первом же сеансе посадил пчелу ей на больную ногу. Итог: через несколько часов температура поднялась до 40°C, озноб, сильная слабость, выраженная отечность и гиперемия ноги. Пришлось вызывать скорую помощь. Налицо отсутствие достаточных знаний и непрофессиональный подход горе-целителя к лечению.

После просмотра значительного количества литературы по методике пчелоужаления у меня создалось впечатление, что авторы весьма часто путают два разных понятия: апитерапия и рефлексотерапия.

В 1978 году волею случая мне довелось работать в ведомственной поликлинике, где многие годы функционировал кабинет апитерапии. Возглавлял его уже далеко не молодой врач-апитерапевт в третьем поколении. Его дед и отец практиковали еще в царское время. Дед получил специальное образование врача-апитерапевта в Румынии, тамошняя школа апитерапевтов была признана во всем мире.

Итак, я стал специалистом в этом нетрадиционном методе лечения. Совмещая работу терапевта и апитерапевта в течение многолетней практики, я имел возможность сравнивать разные методики и в конечном итоге пришел к твердому мнению о том, что лечение пчелиным ядом в некоторых случаях помогает значительно лучше, чем медикаментозное, а в некоторых случаях не имеет альтернативы.

Самолечение пчелиным ядом категорически противопоказано! Пчелиный яд очень сильное лекарственное средство со всеми вытекающими возможными последствиями вплоть до смертельного исхода.

Работая над книгой, я поставил себе задачу восполнить пробел в знаниях по апитерапии как врачей, так и простых людей. Надеюсь, прочитав эту книгу, читатель глубже познакомится с различными продуктами пчеловодства, их свойствами, способами применения, а также с многочисленными сортами меда, освоит множество уникальных, проверенных временем рецептов.

За свою многолетнюю практику я столкнулся с тем, что большинство людей не знакомы в полной мере с жизнью пчел. Например, бытует мнение, что пчелы зимой спят. Однако это не так. Пчелиная семья эталон взаимодействия всех ее членов, это идеальные и выверенные до совершенства отношения.

Весной, когда становится тепло, пчелиная матка медленно, но величественно «прогуливается» по сотам и откладывает яйца. За сутки она может отложить до 1500 штук, то есть в среднем по одному яйцу в минуту (их общий вес практически равен весу самой матки). Сначала заботливая мать просовывает в ячейку голову и, убедившись, что ячейка пуста и подготовлена к приему яйца, вводит в нее брюшко. Потом на несколько секунд замирает, и на дне ячейки остается продолговатое яйцо. Отложив его, матка ищет новую ячейку для следующего яйца. В данном процессе господствует строгий порядок: матка откладывает яйца только в передние и средние соты (рамки), оставляя крайние свободными, чтобы там рабочие пчелы разместили пыльцу (пергу) и мед. Пчелы знают, что их хозяин может вынуть соты (рамки) с медом по краям улья, и, чтобы сохранить потомство, располагают его таким хитрым образом!

К примеру, только что вылупившийся цыпленок существо во многих отношениях недоразвитое, но все же похожее на своих родителей. А спустя три дня после откладывания пчелиного яйца выходит личинка – маленький белый червячок без головы, глаз, крыльев и ног, не имеющий никакого сходства с маткой. У личинок пчел нет внутреннего скелета. Вместо этого у них есть наружный панцирь, состоящий из хитина и белка. Такой панцирь очень легок и прочен. Как только личинка появляется на свет, рабочие пчелы тотчас снабжают ее кормом. В результате за шесть дней личинка завершает процесс роста, увеличивая свой вес более чем в 500 раз! Впоследствии она превращается в куколку. Внешне это будто бы стадия покоя, но на самом же деле стадия интенсивной внутренней перестройки, продолжающаяся до тех пор, пока куколка не сбросит наконец свою хитиновую оболочку и не превратится в крылатое насекомое.

Поскольку матка откладывает яйца с ранней весны до поздней осени, в пчелиной семье можно обнаружить население различных возрастных групп. Ежедневно из расплодных сотов выходит больше тысячи молодых пчел. Правда, ежедневный отсев старых и гибнущих при работе особей почти так же велик. Расплодные ячейки, из которых уже вывелись пчелы, матка вскоре вновь заполняет яйцами.

Уход рабочих пчел за расплодом не ограничивается шестью днями роста личинки (когда ее нужно кормить), а продолжается вплоть до образования взрослой пчелы, поскольку для нормального роста нужна постоянная температура в улье не менее 35°C. Это оптимальная температура тела пчелы. Поддержание ее обстоит особым образом: перед вылетом во избежание охлаждения пчелы за счет усиления обмена веществ в грудной мускулатуре буквально за считаные минуты поднимают температуру тела на несколько градусов. При малейшем похолодании они разогревают свои тела на 10 градусов теплее окружающей их среды, в результате чего отдают тепло расплоду и согреваются сами. В жаркую погоду пчелы разбредаются по всему улью. А если это не помогает – они приносят воду, покрывают тончайшей водяной пленкой сотовые постройки и вентилируют улей своими крыльями. Ну чем не высокоразвитые существа!

До сих пор мы говорили исключительно о пчелином расплоде, не заостряя внимания на том, что в семье из него должны развиваться три вида особей матка, трутень и рабочие пчелы. Кто именно получится из того или иного яйца, зависит от рабочих пчел. Так, себе подобных они выращивают скромно в обычных узких сотовых ячейках, а для тех немногих личинок, из которых должны вырасти матки, строят большие, просторные ячейки-колыбельки (или, как их называют пчеловоды, маточники). Решающую роль в дальнейшей судьбе подрастающих личинок играет питание. Личинки рабочих пчел в первые 3–4 дня жизни получают маточное молочко – высокопитательное выделение слюнных желез, выполняющих у пчел ту же роль, что и молочные железы у млекопитающих. В дальнейшем их кормят пергой и медом. А вот личинки будущих маток питаются исключительно маточным молочком, которым пчелы снабжают их в значительно большем количестве, нежели другие личинки. Однако даже при таком питании решающее влияние на развитие матки оказывает не количество корма, а определенное биологически активное вещество, продукт одной из желез пчел-кормилиц, который они добавляют в крошечных дозах только в маточный корм. К сожалению, современные технологии еще не позволяют достоверно узнать химическую природу этого волшебного средства.

В среднем матка живет 4–5 лет, а жизнь рабочей пчелы исчисляется лишь несколькими неделями или, в лучшем случае (зимние пчелы), месяцами.

Матка и рабочие пчелы – существа женского пола. Выйдет ли из яйца одна из этих особей или же пчела мужского пола (трутень), зависит от матки в момент откладки ею яйца. Дело заключается в следующем. В первые недели жизни матка во время брачных полетов спаривается с трутнями (подробно об этом будет рассказано ниже). С этих пор в течение всей ее жизни в семенном пузырьке сохраняются мужские половые клетки, способные к оплодотворению. Благодаря особому, очень точно работающему механизму матка при прохождении яйца может выпускать на него несколько семенных нитей, и тогда яйцо будет оплодотворенным и из него выйдет самка, т. е. рабочая пчела. Но может и не сделать этого, в данном случае яйцо будет неоплодотворенным, и тогда получится трутень. Если семье трутни не нужны, то рабочие пчелы распознают и уничтожают их.